BOLLINGER  La Grande Annee Champagne  Rosè 2014

CHAMPAGNE ROSÉ BOLLINGER

Gli Champagne firmati Bollinger si riconoscono tra mille.

Lo Champagne Rosé Brut “Grande Année” di Bollinger è una delle etichette di maggior prestigio della celebre Maison di Aÿ. È una versione rosé preziosa e raffinata, prodotta principalmente con  Pinot Noir e un saldo di Chardonnay. La straordinaria qualità delle uve, rigorosamente selezionate, e il lunghissimo periodo d’affinamento sui lieviti, regalano aromi sottili e raffinati e un gusto elegante e ricco, che rende questo Champagne tra le più interessanti espressioni in assoluto nell’ambito dei rosè.

LA GRANDE ANNEE

Un prestigioso champagne millesimato firmato Bollinger

-La proprietà-

Mitica ed intramontabile, la Maison di Champagne Bollinger, soprannominata “Boll” dagli Champenois o “Bolly” dagli inglesi, fa parte della ristretta cerchia delle grandi maison di Champagne. Lo stile di Champagne Bollinger si definisce per la precisione esemplare portata ad ogni momento dell’elaborazione. Rispetto della tradizione, remuage manuale delle bottiglie, tappatura delle bottiglie in magnum di riserva, ultimo bottaio privato della Champagne, questo gusto per l’eccellenza simboleggia l’intera cultura dello Champagne Bollinger. Più che un’arte, è un patrimonio.

-Il vigneto-

La Grande Année 2014 proviene da 21 crus eccezionali della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. Principalmente da Aÿ e Verzenay per il Pinot Noir, gli chardonay che completano l’assemblaggio derivano principalmente da Le Mesnil-sur-Oger e Oiry.

-L’annata 2014-

La cuvée La Grande Année è vinificata solo nel caso di annate eccezionali con un perfetto equilibrio degli acini. Il colore è un magnifico Versailles Gold. Si tinge delicatamente di riflessi dorati, testimoni della maturità del vino.

-Degustazione-

• Colore: Delicato, il colore di La Grande Année Rosè 2014, rivela un rosa corallo brillante.
• Naso: Il naso è espressivo e complesso. Ribes rosso, fichi ed menta fresca con dettagli di tabacco biondo e fiori appassiti.
• Palato: Al palato, delicato e di corpo, di estrema eleganza e freschezza con finali aromatici di susine, marasche e erba appena tagliata.

Contiene solfiti