Champagne Brut

MALINGRE TRUCHON Vieilles Vignes Champagne Brut

31.00

18 disponibili

COD: CHMLTRUVV Categoria: Tag: ,

MALINGRE TRUCHON Vieilles Vignes Champagne Brut

Maison MALINGRE TRUCHON

La tenuta Malingre Truchon ĆØ una proprietĆ  a conduzione familiare situata nel cuore del Massiccio di Saint-Thierry, vicino a Reims.

Prouilly ĆØ infatti un villaggio situato nel dipartimento della Marna, a 13 km a nord-ovest di Reims. Conta 560 abitanti, noti come “Prouillousiens”. Nonostante la sua piccola popolazione, ci sono non meno di 50 viticoltori che coltivano 130 ettari di vigneti!

Terra di invasioni e migrazioni, generazioni di viticoltori hanno creato un’alchimia unica tra il suolo, il clima, i vitigni e un processo di vinificazione altamente originale, ottenendo cosƬ, dopo secoli di ricerca, lo Champagne.

A loro volta, AgnĆØs et Etienne Malingre perpetuano questa tradizione per offrire questo prestigioso vino direttamente dalla loro maison.

La famiglia ĆØ presente a Prouilly da quasi 400 anni. Claude Malingre, nato nel 1633, era agricoltore e viticoltore.

Per molto tempo, i vigneti di proprietĆ  hanno prodotto un vino rosso leggero, esportato nel Nord e nelle Fiandre. Nel 1860, Gabriel Malingre coltivava 2 ettari di vigne con uno stile disordinato e disomogeneo.

Purtroppo la fillossera, la peronospora, la concorrenza dei vini del Sud della Francia, poi la Prima Guerra Mondiale e la crisi degli anni ’30 hanno decimato la produzione vinicola.

Nel 1960, Jacques Malingre, padre di Etienne, ha iniziato a produrre Champagne. Oggi 6 ettari di vigne in 32 appezzamenti si coltivano ​​nel massimo rispetto del suolo e dell’ambiente.

La natura del terroir ha guidato la selezione dei vitigni più adatti: il Pinot Meunier rappresenta il 68% delle uve dell’azienda, il Pinot Noir il 20% e lo Chardonnay occupa il 12% delle vigne.

MALINGRE TRUCHON Vieilles Vignes Champagne Brut

Questo champagne ĆØ un omaggio al vitigno simbolo del Massiccio di Saint-Thierry : il Pinot Meunier.

Solamente le particelle d’uva che hanno più di 40 anni, con delle rese molto limitate, fanno parte della composizione di questa cuvĆ©e d’eccezione.

Solo 100% Pinot Meunier vendemmiato nel 2019.

La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dĆ©gorgement avvenuto nel giugno 2025.

Dosaggio 7g/l (Brut)

 

Contiene solfiti

Peso 2 kg
Producer

Vitigno

Denominazione

Regione

Annata

Formato

Amazon Country

Francia

Amazon Wine Type

Bianco

Vol Alcolico

12,5

Allergeni Contiene solfiti

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