NERVI CONTERNO Rosato 2021

NERVI CONTERNO Rosato 2021

NERVI CONTERNO Rosato 2021

CANTINA NERVI

Fondata nel lontano 1906 da Luigi Nervi questa cantina si trova a Gattinara nella alta Valferana ai piedi del Monte Rosa, zona molto celebre ad inizi ‘900 quando le Langhe ed i suoi vini non erano affermati come adesso. Quest’azienda si estende per 27 ettari, tra cui i famosi crù Valferana Garavoglie e Molsino, nell’area vulcanica dell’alto vercellese, figlia del vulcano valsesiano, con terreni collinari protetti a nord dal massiccio del Monte Rosa. Qui allevano la Spanna (da quelle parti chiamano così il Nebbiolo ) in condizioni ideali di suolo e microclima. La famiglia Conterno rileva questa azienda storica nel 2015 con l’intento di produrre i migliori Nebbioli provenienti da questa zona nell’alto Piemonte. I Gattinara di Nervi sono vini minerali, eleganti, profondi e con un’austerità tipica di uno stile tradizionale ben riconoscibile.

ROSATO

Vino rosato ottenuto unicamente da uve Nebbiolo, dal colore tenue e con un residuo zuccherino che lo rende piacevolmente fresco e adatto ad ogni piatto estivo.

-Note di degustazione-

Rosa tenue. Al naso si esprime con sentori dominanti di agrumi e note floreali. Al palato si rivela ricco e vibrante; piacevole la freschezza e ottima la pulizia finale.

-Abbinamento-

Ottimo in abbinamento ai crostacei e alle acciughe fritte, si sposa bene con i salumi e i formaggi di media stagionatura.