CLAUDE PERRARD CHAMPAGNE BRUT BLANC DE NOIRS

CLAUDE PERRARD CHAMPAGNE BRUT BLANC DE NOIRS

CLAUDE PERRARD CHAMPAGNE BRUT BLANC DE NOIRS

MAISON CLAUDE PERRARD- GESCHICHTE-

Champagner Claude PERRARD entstand aus einer Leidenschaft, die seit 1911 vom Vater an den Sohn weitergegeben wurde.

Seitdem folgten mehrere Generationen von Champagner-Winzern aufeinander, die Champagne Weine produzierten.

Heute führen Frédéric und Jean-Pierre PERRARD diese Tradition fort.

Champagner Claude PERRARD bleibt somit Zeuge eines außergewöhnlichen Terroirs mit charaktervollen Weinen mit schöner Rundheit und komplexen Aromen.

Wir verschneiden hauptsächlich Pinot Noir, aber auch Pinot Meunier und Chardonnay.

Dieser Partner für unvergessliche Momente stammt aus nachhaltigem Weinbau, um diese außergewöhnlichen Produkte zu erhalten.

Die Rebe

Es ist wichtig, den Platz von Boden und Pflanzen im Management des Agrarsystems und seiner Artenvielfalt neu zu entdecken.

Um diese Ziele zu erreichen, hinterfragen wir ständig unsere Methoden, um Traditionen und aktuelle Erkenntnisse unter Einhaltung der Umweltvorschriften zu verbinden.

Die Weinberge liegen rund um das Dorf Rouvres-les-vignes . Wir transportieren die Trauben schnell zur Presse und bewahren so ihre Qualität.

CHAMPAGNER Blanc de Noir entsteht aus einer Auswahl und Mischung von Pinot Noir.

Sie werden sehen, dass dieser Jahrgang die Balance zwischen Kraft und Frische darstellt.

Wir bewundern seine helle, leicht perlmuttartige, strahlende Strohgelbfarbe. Er besticht außerdem durch seine schöne Perlage mit feinen Bläschen.

Die Nase ist komplex mit Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten, völlig untypisch für einen Pinot Noir. Auch würzige Noten, Vanille und Zimt sind zu entdecken.
Am Gaumen ist der Auftakt lebendig mit Aromen von Zitrusfrüchten und Ananas.

Speisen- und Weinbegleitung:
Aufgrund seiner Frische eignet sich Champagner Blanc de Noir ideal als Aperitif zu jeder Art von Vorspeise.

Es passt auch gut zu mariniertem Fisch und weißem Fleisch. Sie können es auch zu einem Dessert auf Fruchtbasis servieren.

 

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