Barbera d’Alba Gallina LA SPINETTA

Barbera d’Alba Gallina LA SPINETTA

Ein großartiger Wein, reichhaltig, sexy und feminin…

Alk. 14,5 % vol.

Das Weingut

La Spinetta, ein erstklassiges Weingut aus den Langhe und der Region Asti, wurde 1977 dank der Initiative von Giuseppe und Lidia Rivetti gegründet.

Die Geschichte des Weinguts begann jedoch viel früher, im Jahr 1890, als Giovanni Rivetti das Piemont verließ, um nach Argentinien auszuwandern.

Wie viele Italiener jener Zeit träumte er davon, sein Glück zu finden und später in seine Heimat zurückzukehren, um ein bedeutender Weinproduzent zu werden.

Sein Sohn Giuseppe verwirklichte diesen Traum: Nach dem Kauf der ersten Weinberge begann er mit der Produktion von Moscato d’Asti, einem einfachen und leichten Wein, der ideal zu Desserts passt.

In den folgenden Jahren begann die Familie Rivetti zudem eine erfolgreiche Produktion von Rotweinen, insbesondere Barbera und Barbaresco, die im Jahr 2000 mit der Entstehung eines der prestigeträchtigsten Barolos auf dem Markt, dem Campè, ihren Höhepunkt fand.

Alle Weine von La Spinetta sind das Ergebnis einer langen und sorgfältigen Arbeit mit den autochthonen Rebsorten der Region – ein Prozess, der im Weinberg beginnt und sich im Keller nur marginal fortsetzt.

Man ist nämlich davon überzeugt, dass für großartige Ergebnisse 90 % der Arbeit im Weinberg und nur die restlichen 10 % im Weinkeller bei der Vinifizierung und dem Ausbau geleistet werden müssen.

So entstehen Weine, die ebenso modern wie

Verkostungsnotizen

Farbe

• Intensives Rubinrot

Duft

• verströmt balsamische Noten von Waldbeeren
• Spuren von Trüffel
• Veilchen.

Geschmack

• er ist weich
• reichhaltig
• mitreißend, geprägt von einer leichten Säure vor einem sehr langanhaltenden, fruchtigen Abgang.

Speiseempfehlungen

• Als Speisenbegleiter passt er hervorragend zu gehaltvollen ersten Gängen mit gefüllter Pasta.
• Hervorragend zu den traditionellen Ravioli del Plin.

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