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Barbaresco Martinenga Marchesi di Gresy 2020

Barbaresco

Barbaresco Martinenga Marchesi di Gresy 2020

€87.00

4 disponibili

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Barbaresco Martinenga Marchesi di Gresy 2020

Vigneto Martinenga

Martinenga è senza dubbio il vigneto più importante. E’ infatti sede principale dell’azienda.
Si tratta di dodici ettari disposti in uno splendido anfiteatro naturale. Questo si affaccia a Sud sulle colline di Barbaresco e, a Ovest, sul fiume Tanaro. La perfetta esposizione, la complessità microclimatica e la particolare conformazione del terreno – ricco di tufo e marne azzurre delle Langhe – donano ai vini qui prodotti un’armonia e un’eleganza senza pari, anche nelle annate più difficili.
Siamo nel cuore dell’area di produzione del Barbaresco DOCG. La Martinenga ne rappresenta la più importante e riconosciuta MeGA (Menzioni Geografiche Aggiuntive).
Un vigneto, tre espressioni di Barbaresco.
Il terroir di Martinenga è straordinariamente multiforme. Oltre a ciò, il vitigno nebbiolo ha la sensibilità di “leggere” con precisione il terreno in cui viene messo a dimora. Per questo motivo, sono state assecondate le naturali diversità del nostro sinuoso vigneto. Infatti, al suo interno sono state individuate due ulteriori selezioni: Gaiun e Camp Gros, che dalle estremità opposte dell’anfiteatro danno vita alle più alte espressioni di Martinenga.
Tutta la produzione di Barbaresco Docg commercializzata sotto il nome di «Martinenga» è proprietà esclusiva della famiglia dal 1797 e costituisce ad oggi l’unico monopolio di vinificazione dell’intera zona.
Varietà coltivate: Nebbiolo, Barbera, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc.

BARBARESCO MARTINENGA

Barbaresco Martinenga Marchesi di Gresy 2020. Caratteristiche: colore rosso granato con lievi riflessi aranciati. Profumo: Intensi e piacevoli sentori di prugna e ciliegia si fondono sinuosamente con sfumature balsamiche di menta, foglie di tè, fiori secchi e tabacco biondo da pipa.

Abbinamento: pasta dura, carni, formaggi e selvaggina.

Epoca di consumo: 10/15 anni.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione in rosso con macerazione a cappello emerso per otto/dieci giorni a temperatura controllata e a cappello sommerso per cinque/dieci giorni. Fermentazione malolattica successiva a quella alcolica avviene un un ambiente a temperatura controllata. Breve affinamento in barrique di Rovere francese e successivo affinamento per dodici mesi in botti di rovere di Slavonia. Affinamento in bottiglia per una durata di dodici mesi prima della commercializzazione.

VINIFICAZIONE

Vinificazione in rosso con macerazione a cappello emerso per otto/dieci giorni a temperatura controllata e a cappello sommerso per venti/trenta giorni. Fermentazione malolattica successiva a quella alcolica.

COLORE

Brillante rosso granato con lievi riflessi aranciati

PROFUMO

Intensi e piacevoli sentori di prugna e ciliegia si fondono sinuosamente con sfumature balsamiche di menta, foglie di tè, fiori secchi e tabacco biondo da pipa

SAPORE

Il Barbaresco Martinenga Marchesi di Gresy 2020 ha struttura tannica fine ed elegante, in equilibrio costante con la polpa e la freschezza mentolata del finale, donano pienezza e armonicità al vino

INVECCHIAMENTO

Affinamento in barrique nuove, di primo e di secondo passaggio per dodici mesi; successivi dodici mesi in botti di rovere di Slavonia. Affinamento in bottiglia per dodici mesi prima della commercializzazione.

Abbinamento Gastronomico

Vino ideale per tutti i piatti di selvaggina e carni rosse dai ricchi condimenti. Ottimo anche con importanti formaggi stagionati.

Consigliabile servire il vino ad una temperatura di 18 gradi

Contiene solfiti

Peso 2 kg
Producer

Regione

Denominazione

Annata

Vitigno

Formato

Vol Alcolico

14,5
Uvinum Product Type

Rosso
Allergeni Contiene solfiti

Recensioni

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