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Barbaresco Martinenga Marchesi di Gresy 2020

Barbaresco

Barbaresco Martinenga Marchesi di Gresy 2020

€87.00

4 vorrätig

Artikelnummer: MRTBR20 Kategorie: Schlagwörter: ,

Barbaresco Martinenga Marchesi di Gresy 2020

Weinberg Martinenga

Martinenga ist zweifellos der wichtigste Weinberg. Er ist zudem der Hauptsitz des Weinguts.
Es handelt sich um zwölf Hektar, die in einem prächtigen natürlichen Amphitheater angeordnet sind. Dieses ist nach Süden zu den Hügeln von Barbaresco und nach Westen zum Fluss Tanaro ausgerichtet. Die perfekte Lage, die mikroklimatische Komplexität und die besondere Bodenbeschaffenheit – reich an Tuffstein und blauem Mergel der Langhe – verleihen den hier erzeugten Weinen selbst in schwierigen Jahrgängen eine unvergleichliche Harmonie und Eleganz.
Wir befinden uns im Herzen des Barbaresco DOCG-Produktionsgebiets. Martinenga stellt die wichtigste und anerkannteste MeGA (Menzioni Geografiche Aggiuntive) dar.
Ein Weinberg, drei Ausdrucksformen des Barbaresco.
Das Terroir von Martinenga ist außerordentlich vielfältig. Darüber hinaus besitzt die Rebsorte Nebbiolo die Sensibilität, den Boden, in den sie gepflanzt wird, präzise „zu lesen“. Aus diesem Grund wurden die natürlichen Unterschiede unseres geschwungenen Weinbergs respektiert. So wurden innerhalb des Weinbergs zwei weitere Selektionen identifiziert: Gaiun und Camp Gros, die an den entgegengesetzten Enden des Amphitheaters die höchsten Ausdrucksformen von Martinenga hervorbringen.
Die gesamte Produktion von Barbaresco Docg, die unter dem Namen „Martinenga“ vermarktet wird, befindet sich seit 1797 im exklusiven Besitz der Familie und stellt bis heute das einzige Monopol für die Weinherstellung in der gesamten Zone dar.
Angebaute Sorten: Nebbiolo, Barbera, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc.

BARBARESCO MARTINENGA

Barbaresco Martinenga Marchesi di Gresy 2020. Eigenschaften: Granatrot mit leichten orangefarbenen Reflexen. Bouquet: Intensive und angenehme Noten von Pflaume und Kirsche verschmelzen harmonisch mit balsamischen Nuancen von Minze, Teeblättern, getrockneten Blumen und hellem Pfeifentabak.

Speiseempfehlung: Hartkäse, Fleisch, Käse und Wild.

Trinkreife: 10–15 Jahre.

Vinifizierung und Ausbau

Rotweinvinifizierung mit acht- bis zehntägiger Maischegärung bei kontrollierter Temperatur und fünf- bis zehntägiger Untertauchung des Tresterhutes. Die malolaktische Gärung erfolgt nach der alkoholischen Gärung in einer temperaturkontrollierten Umgebung. Kurzer Ausbau in Barriques aus französischer Eiche und anschließende zwölfmonatige Reifung in Fässern aus slawonischer Eiche. Flaschenreifung für eine Dauer von zwölf Monaten vor der Vermarktung.

VINIFIKATION

Rotweinbereitung mit acht- bis zehntägiger Maischegärung bei kontrollierter Temperatur und zwanzig- bis dreißigtägiger Maceration bei untergetauchtem Tresterhut. Malolaktische Gärung im Anschluss an die alkoholische Gärung.

FARBE

Brillantes Granatrot mit leichten orangefarbenen Reflexen

BOUQUET

Intensive und angenehme Noten von Pflaume und Kirsche verschmelzen harmonisch mit balsamischen Nuancen von Minze, Teeblättern, getrockneten Blumen und hellem Pfeifentabak

GESCHMACK

Der Barbaresco Martinenga Marchesi di Gresy 2020 besitzt eine feine und elegante Tanninstruktur, die in stetigem Gleichgewicht mit dem Körper und der minzigen Frische des Abgangs steht und dem Wein Fülle und Harmonie verleiht

REIFUNG

Zwölfmonatiger Ausbau in neuen Barriques sowie in Erst- und Zweitbelegung; anschließend zwölf Monate in Fässern aus slawonischer Eiche. Zwölfmonatige Flaschenreifung vor der Markteinführung.

Gastronomische Kombinationen

Idealer Wein zu allen Wildgerichten und rotem Fleisch mit reichhaltigen Saucen. Hervorragend auch zu bedeutenden gereiften Käsesorten.

Es wird empfohlen, den Wein bei einer Temperatur von 18 °C zu servieren

Contiene solfiti

Gewicht 2 kg
Producer

Region

Appellation

Vintage

Weinberg

Formato

Vol Alcolico

14,5
Uvinum Product Type

Rot
Allergene Enthält Sulfite

Rezensionen

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