Rosso del Bepi Giuseppe Quintarelli 2016
Il nome di Giuseppe Quintarelli è da anni un faro guida nella Valpolicella. Nella vallata di Negrar egli possiede dodici ettari vitati. Qui si incontrano le varietà autoctone di corvina, corvinone, rondinella e molinara, le quali danno vita a circa 50mila bottiglie annue.
Nei primi del ‘900 con Silvio Quintarelli, iniziò questa “storia”. Venne poi continuata, dalla metà del secolo, con il più giovane dei suoi figli, “Bepi”, oggi maestro indiscusso dell’Amarone.
Nascendo dal più profondo rispetto della natura e da una rigidissima selezione delle uve, quelli di Quintarelli sono vini con la “V” maiuscola, etichette che racchiudono importanti secolari competenze e consapevolezze uniche.
Quelli di Quintarelli sono inoltre vini che sorprendono per la grande vitalità. Questa caratteristica li rende naturalmente predisposti per un lunghissimo invecchiamento. Durante questo periodo, infatti, migliorano enormemente, esprimendosi poi per lungo tempo anche dopo l’apertura della bottiglia.
ROSSO DEL BEPI
Il Rosso del Bepi è uno di quei vini che, una volta assaggiati, rimarrà per sempre impresso nella vostra mente, marcando un segno che sarà preso come punto di riferimento ogni volta che vi ritroverete ad assaggiare altri grandi rossi veneti.
Il Quintarelli Rosso del Bepi presenta molteplici note aromatiche tipiche della sua zona d’origine, la Valpolicella. Un Veneto IGT morbido e intenso all’altezza del suo fondatore Giuseppe Quintarelli.
- Abbinamenti consigliati: Il Rosso del Bepi è l’ideale da abbinare a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
- Colore: Rosso rubino intenso.
- Profumo: Note di frutti rossi, con un accenno di liquirizia, marasca e tabacco.
- Gusto: Elegante e soffice, dalla straordinaria struttura, con una trama setosa e tannini dolci, molto lungo sul finale.
Contiene solfiti
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