GIUSEPPE CORTESE Barbaresco Rabaja Riserva 2016

La cantina di Giuseppe Cortese si trova in Strada Rabajà, a Barbaresco, un paesino situato nel cuore delle Langhe, posto sulla sommità di una dolce collina ai piedi della quale scorre il fiume Tanaro. La famiglia Cortese, che da tre generazioni coltiva queste vigne, possiede otto ettari di vigneto in pieno Rabajà, uno fra i cru più vocati per la produzione del Barbaresco, grazie alla sua favorevole esposizione a Sud-Ovest, i ceppi di 40 anni ed un drenaggio perfetto.

Da sempre la cantina Cortese dimostra un grande amore e un forte legame con la propria terra, a cui dedica cure attente e rispetto. Nelle sue vigne la cantina Cortese non utilizza diserbi chimici o qualsiasi trattamento invasivo. In tempi recenti Pier Carlo e Tiziana, figli di Giuseppe, hanno ristrutturato la vecchia cantina ed ora negli ampi locali, totalmente interrati, il vino riposa in botti grandi di rovere di Slavonia o francese ed in barrique (nuove al 30%), e trova umidità e temperatura adatti per un ottimale invecchiamento, che gli conferisce quelle peculiarità tipiche dei vini di grande complessità ed eleganza.

Nel tempo il marchio Giuseppe Cortese si è affermato tra gli appassionati per il carattere genuino e vibrante di un Barbaresco classico, come vuole la tradizione. Alla produzione del Barbaresco Rabajà, proposto anche in versione Riserva, si sono affiancati altri vini tipici del territorio: interpretazioni brillanti ed eleganti, frutto di un amore unico per la propria terra.

BARBARESCO Rabaja Riserva 2016

GIUSEPPE CORTESE Barbaresco Rabaja Riserva 2016. Il Barbaresco DOCG “Rabajà” Riserva 2016 di Giuseppe Cortese è un vino di grande prestigio, considerato uno dei vertici della denominazione. Le sue caratteristiche, il processo di lavorazione e le valutazioni della critica ne confermano il ruolo di “fuoriclasse” nel panorama dei grandi rossi piemontesi.

Il Barbaresco Riserva di Giuseppe Cortese nasce da una rigorosa selezione delle migliori uve Nebbiolo provenienti dai vigneti storici di oltre 70 anni nel Cru Rabajà, esposti a sud-sud-ovest. Questo vino è prodotto solo in annate considerate eccezionali. Il processo di vinificazione segue la tradizione:

La vendemmia.

La vendemmia è manuale. La fermentazione avviene in vasche di cemento o acciaio per circa 30-35 giorni.
L’affinamento è lungo e meticoloso: 40 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia seguite da un minimo di 3 anni in bottiglia prima della commercializzazione. Questo approccio permette al vino di sviluppare complessità e struttura, mantenendo l’integrità del frutto.

Descrizione organolettica

Questo Barbaresco Riserva si presenta con un colore rosso granato intenso. Al naso, il bouquet è complesso e in continua evoluzione, con note di ciliegia, amarena, prugna, e sentori terziari di spezie, cuoio, sottobosco e tabacco.

Si possono percepire anche sfumature floreali, come petali di rosa appassita. Al palato, è maestoso e profondo, con un corpo imponente, tannini fini e setosi e una notevole freschezza. L’armonia tra il frutto e la struttura tannica rende il sorso equilibrato, con un finale lungo e persistente che lascia un retrogusto minerale e mentolato.

Valutazione della critica

L’annata 2016 del Barbaresco “Rabajà” Riserva è stata acclamata dalla critica enologica internazionale per la sua eleganza, potenza e longevità. Ha ricevuto punteggi elevatissimi, che ne sottolineano il grande potenziale di invecchiamento.

• Robert Parker’s Wine Advocate: 95/100
• James Suckling: 94/100
• Wine Spectator: 94/100
• Guida Vini Vitae (AIS): Quattro Viti (massimo riconoscimento)
• Gambero Rosso: 3 Bicchieri (massimo riconoscimento)

I critici concordano nel definire il 2016 un’annata da collezione, un vino che, sebbene sia già godibile, darà il meglio di sé dopo molti anni di riposo in cantina. Le recensioni ne evidenziano la profondità, la complessità aromatica e la capacità di raccontare il terroir del Rabajà.