Champagne Brut Tradition Cru Pierre Bertrand
Lo Champagne Brut Tradition è un assemblaggio armonico di percentual uguali di Chardonnay, Pinot Nero e di Pinot Meunier
La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio.
La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica.
24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Si tratta di uno Champagne giovane.
La sua vivacità lo rendono particolarmente adatto a conviviali con gli amici, con la famiglia magari accompagnato a un cibo caldo.
Provare l’accostamento al crauti.
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