MALINGRE TRUCHON Millesime Champagne Brut 2018

Maison MALINGRE TRUCHON

Das Weingut Malingre Truchon ist ein familiengeführtes Anwesen im Herzen des Massif de Saint-Thierry, nahe Reims.

Prouilly ist ein Dorf im Département Marne, 13 km nordwestlich von Reims. Es zählt 560 Einwohner, die als „Prouillousiens“ bekannt sind. Trotz der geringen Einwohnerzahl gibt es nicht weniger als 50 Winzer, die 130 Hektar Weinberge bewirtschaften!

Als Land der Invasionen und Migrationen haben Generationen von Winzern eine einzigartige Alchemie zwischen Boden, Klima, Rebsorten und einem höchst originellen Vinifikationsprozess geschaffen und so nach Jahrhunderten der Forschung den Champagner erhalten.

Ihrerseits führen Agnès und Etienne Malingre diese Tradition fort, um diesen prestigeträchtigen Wein direkt aus ihrem Haus anzubieten.

Die Familie ist seit fast 400 Jahren in Prouilly ansässig. Claude Malingre, geboren 1633, war Landwirt und Winzer.

Lange Zeit produzierten die eigenen Weinberge einen leichten Rotwein, der in den Norden und nach Flandern exportiert wurde. 1860 bewirtschaftete Gabriel Malingre 2 Hektar Weinberge in ungeordnetem und uneinheitlichem Stil.

Leider dezimierten die Reblaus, der Mehltau, die Konkurrenz der Weine aus Südfrankreich, dann der Erste Weltkrieg und die Krise der 30er Jahre die Weinproduktion.

1960 begann Jacques Malingre, Etiennes Vater, mit der Champagnerproduktion. Heute werden 6 Hektar Weinberge in 32 Parzellen unter größter Achtung von Boden und Umwelt bewirtschaftet.

Malingre Truchon Millesime Champagne 2018

Dieser Jahrgangs-Champagne 2018 zeichnet sich durch Kraft und perfekte Balance aus. Geduldig 6 Jahre im Keller gereift, entwickelt er Aromen reifer Früchte und Noten, die an Patisserie erinnern.

Gleichmäßige und harmonische Assemblage der drei typisch französischen Rebsorten, alle aus der Lese 2018.

Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahl. Die Vinifikation wird unter Verwendung der malolaktischen Gärung durchgeführt. Auf der Feinhefe in Edelstahltanks ausgebaut.

Dégorgement im März 2025

Dosage 7 g/l (Brut)

Die Beschaffenheit des Terroirs leitete die Auswahl der am besten geeigneten Rebsorten: Pinot Meunier macht 68 % der Trauben des Weinguts aus, Pinot Noir 20 % und Chardonnay nimmt 12 % der Weinberge ein.

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