GIACOMO CONTERNO Barolo Cerretta 2021

Weingut Giacomo Conterno

Das Weingut wurde 1900 in Monforte d’Alba von Giacomo gegründet, einem Nachkommen einer Winzerfamilie, die bereits seit dem 19. Jahrhundert aktiv war.

Sein Sohn Giovanni füllte 1912 als Erster einen Barolo Monfortino ab, meisterhaft vinifiziert aus erlesenen lokalen Trauben. Damals war der Wein, der in Fässern oder Glasballons verkauft wurde, in Flaschen selten zu finden.

Giacomo Conterno Barolo Cerretta 2021. Bereits 1934 produzierte Giacomo den Barolo Monfortino, benannt nach seinem Stammhaus in Monforte. 1974 erwarb er 14 Hektar Land in Serralunga d’Alba.

Diese Flächen erwiesen sich von Anfang an als besonders geeignet für den Anbau von Nebbiolo- und Barbera-Trauben. Von diesem Zeitpunkt an kaufte Giacomo Conterno keine Trauben mehr von lokalen Winzern zu, sondern widmete sich ausschließlich dem Anbau eigener Trauben.

Hier wird der Weinberg nach traditionellen Methoden bewirtschaftet: sorgfältiger Rebschnitt, Entfernung überflüssiger Trauben, Entblätterung, damit Sonnenlicht und Luft die Trauben erreichen, und Lese zum optimalen Zeitpunkt. Kurz gesagt: Einfache, uralte Techniken sind äußerst hilfreich für die Herstellung von Weinen höchster Qualität.

Der Wein, der aus diesem außergewöhnlichen Boden stammt, braucht keine besondere Pflege. Im Gegenteil, es genügt, das Beste aus dem zu machen, was die Natur ihm bietet. Dies ist die Philosophie des Weinguts Giacomo Conterno, das zweifellos ein Botschafter italienischer Exzellenz in der Welt ist.

Essentiell, tiefgründig, substanziell.

Roberto Conterno ist ein Piemonteser, der sich nicht in präzisen Worten ausdrückt und eine solide Produktionsphilosophie verfolgt: Guter Wein braucht nur Reife, Zeit und das Umfüllen.

Die beiden Barolos – Cascina Francia und der Riserva Monfortino (nur in den besten Jahrgängen produziert) – sind legendäre und sehr teure Weine, aber um mit einem Glas Wein in den siebten Himmel zu gelangen, genügt der Cascina Francia Barbera.

BAROLO CERRETTA

GIACOMO CONTERNO Barolo Cerretta 2021. Giacomo Conternos Barolo „Cerretta“ ist ein intensiver und eleganter Wein, der die Charakteristika der Lage Cerretta Cru im nördlichen Teil der Gemeinde Serralunga d’Alba perfekt widerspiegelt.

Wie für Barolos aus Serralunga typisch, ist er ein Wein von bemerkenswerter Struktur, kraftvoll und tiefgründig, der die raffinierte Strenge der großen Weine der Langhe zum Ausdruck bringt.

Dieser Barolo mit klassischem und traditionellem Charakter reifte lange in großen Fässern, um perfekte Reife und aromatische Entwicklung zu gewährleisten, ohne dass der Charakter durch das Holz beeinträchtigt wurde. Ein prestigeträchtiger Wein mit Aromen von großer Finesse und einem langen, anhaltenden Abgang.

-Verkostungsnotizen-

• Farbe: Intensives Granatrot
  Duft: In der Nase entfaltet sich ein breites und komplexes Bouquet mit Aromen von reifen roten Früchten und Anklängen von Heilkräutern und Tabak.
• Geschmack: Elegant und raffiniert, mit weichen Tanninen, passt er hervorragend zu kräftigen Gerichten mit rotem Fleisch, gereiftem Käse und Wild. Er ist ein Wein mit großem Reifepotenzial.