MALINGRE TRUCHON Tradition Champagne Brut

Maison MALINGRE TRUCHON

La tenuta Malingre Truchon è una proprietà a conduzione familiare situata nel cuore del Massiccio di Saint-Thierry, vicino a Reims.

Prouilly è infatti un villaggio situato nel dipartimento della Marna, a 13 km a nord-ovest di Reims. Conta 560 abitanti, noti come “Prouillousiens”. Nonostante la sua piccola popolazione, ci sono non meno di 50 viticoltori che coltivano 130 ettari di vigneti!

Terra di invasioni e migrazioni, generazioni di viticoltori hanno creato un’alchimia unica tra il suolo, il clima, i vitigni e un processo di vinificazione altamente originale, ottenendo così, dopo secoli di ricerca, lo Champagne.

A loro volta, Agnès et Etienne Malingre perpetuano questa tradizione per offrire questo prestigioso vino direttamente dalla loro maison.

La famiglia è presente a Prouilly da quasi 400 anni. Claude Malingre, nato nel 1633, era agricoltore e viticoltore.

Per molto tempo, i vigneti di proprietà hanno prodotto un vino rosso leggero, esportato nel Nord e nelle Fiandre. Nel 1860, Gabriel Malingre coltivava 2 ettari di vigne con uno stile disordinato e disomogeneo.

Purtroppo la fillossera, la peronospora, la concorrenza dei vini del Sud della Francia, poi la Prima Guerra Mondiale e la crisi degli anni ’30 hanno decimato la produzione vinicola.

Nel 1960, Jacques Malingre, padre di Etienne, ha iniziato a produrre Champagne. Oggi 6 ettari di vigne in 32 appezzamenti si coltivano ​​nel massimo rispetto del suolo e dell’ambiente.

Malingre Truchon Champagne Tradition Brut

Questo champagne d’assemblaggio incarna l’espressione dei diversi terroir di Prouilly e Trigny. Con le sue note di frutta gialla e fiori bianchi, questo champagne conviviale è perfetto come aperitivo.

Assemblaggio armonico dei tre vitigni tipici francesi tutti della vendemmia 2022 uniti ad una percentuale del 46% di vini di riserva di vendemmie precedenti.

La fermentazione alcolica viene svolta in parte in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.

Dosaggio 7g/l (Brut)

La natura del terroir ha guidato la selezione dei vitigni più adatti: il Pinot Meunier rappresenta il 68% delle uve dell’azienda, il Pinot Noir il 20% e lo chardonnay occupa il 12% delle vigne.

Contiene solfiti