Boca

LE PIANE Boca 2016

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LE PIANE Boca 2016

LE PIANE Boca 2016

L’AZIENDA LE PIANE

Christoph Kuenzli all’inizio degli anni novanta ha visitato più volte questa regione con l’enologo e amico Alexander Trolf entusiasmandosi per la sua bellezza. “Abbiamo conosciuto Antonio Cerri, uno degli ultimi produttori di quegli anni (aveva 80 anni), il quale, con il suo vigneto e i suoi vini vecchi, ci ha convinti a continuare la sua avventura. Abbiamo comprato da lui quello che ancora oggi ritengo il nucleo di “Le Piane” e proseguito acquistando tanti piccoli appezzamenti di bosco per formare poi blocchi di vigneti di almeno un ettaro e mezzo nelle migliori posizioni della regione di BOCA DOC.” Oggi “Le Piane” sulla base di quel progetto possiede 9 ettari di vigneti tra nuovi e vecchi, tutti produttivi.

Un tragico incidente nel 1998 ha impedito ad Alexander di vedere realizzato il nostro progetto. Le sue idee ed i suoi sogni vivono nel nuovo vigneto “Meridiana”. La Casa Gialla in mezzo al vigneto forma il logo dell’azienda e simbolizza il nuovo inizio. Un gruppo internazionale di amatori di vino, ha finanziato il progetto a lungo termine. L’azienda viene guidata da Christoph Kuenzli e dal suo team di 5 persone, che seguono i processi dall’uva, al vino e alla vendita.

BOCA DOC

BOCA DOC per disciplinare ha più tipologie di uve, il Re Nebbiolo (85%) che trova in questa zona la sua eccellenza.
La Vespolina (15%) accompagna il Re nel suo invecchiamento anche come parente stretto. La Vespolina è un uva molto difficile da allevare, è sensibile al tempo umido e alle malattie, spesso ha rese basse, ma conferisce ai vini una grande speziatura.

Vinificazione

Fermentazione e macerazione sulle bucce 30 giorni in un tino aperto di legno 25hl e in tini aperti di acciaio da 20hl con follature manuali per 1-2 volte al giorno. Lieviti indigeni. Dopo la pressatura, malolattica spontanea (in primavera) e permanenza in botte grande di 20hl-28hl di rovere di slavonia per tre o quattro anni, l’affinamento in bottiglia per un anno.

Caratteristiche

  • Colore: vino rosso rubino intenso, con riflessi purpurei
  • Profumo: Di violetta, frutti di bosco, agrumi e melograno, delicati sentori balsamici e di tabacco
  • Gusto: Strutturato e potente, elegante e complesso, con un finale lungo e persistente

Annata 2016

Dopo tanti problemi con una primavera piovosa avendo una lotta contro la peronospera alla fine con un autunno bellissimo ed una Vendemmia solo fine di ottobre ha dati risultati ottimi, vini pieno di energia e complessi con bisogno di molta maturazione sia in legno che in bottiglia.

Premi e riconoscimenti annata 2016

3 bicchieri Gambero Rosso
4 viti Vitae
5 grappoli Bibenda
Grande Vino Slow Wine
Superstella Veronelli
94-96 Galloni Vinous
93 Decanter

Peso 1.5 kg
Producer

Denominazione

Vitigno

Annata

Regione

Formato

Vol Alcolico

13,5

Color

Rosso

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