Barolo Dagromis GAJA 2016

GAJA – L’AZIENDA

Leader dell’Italia del vino, Gaja è oggi un azienda che conta solo in Piemonte quasi 100 ettari di vigneti di proprietà è una produzione annua di circa 300000 bottiglie. Una qualità di assoluto prestigio, che va ad affiancare in Toscana le ormai solide realtà di Montalcino e Bolgheri.

Un successo quello dei Gaja, costruito con intelligenza ed intuizioni, ereditato dal rigore e dai sacrifici dei predecessori è sviluppato e consolidato negli ultimi decenni dalla guida formidabile di Angelo.

Vini ogni anno eccellenti, che si confrontano con i big del mondo, studiati e curati nei particolari, nati ad ogni vendemmia per essere i numeri uno.

BAROLO DAGROMIS

Vigneto Dagromis

Il vigneto Dagromis deriva dai vigneti giovani di Nebbiolo nei comuni di La Morra e Serralunga. Dopo un Affinamento per 12 mesi in barrique e 12 mesi in botti grandi tradizionali il vino è pronto per essere commercializzato. È un barolo adatto ad ogni occasione, facile da bere, non impegnativo, ma anche predisposto per l’invecchiamento grazie alla sua longevità.

Caratteristiche vino

• Ha un colore intenso, olfatto ricco di piccoli frutti rossi e note floreale.
• Al palato esprime struttura solida e morbidezza.

Vino di ottima eleganza e personalità.

Perfetto equilibrio , consistenza e potenza.

Un vino dal tono dolce intenso ed elegante, dominato da spezie e frutta di sottobosco, mora, menta, confetture, liquirizia, caffè. Bocca molto ordinata e precisa, vino corposo fresco di acidità ma un po’ asciutto sul finale. Generoso come sempre.

Vino eccellente in accompagnamento a carni rosse, ravioli di carne, arrosti, bolliti, selvaggina e formaggi.