Blend

Solaia 2005 MARCHESI ANTINORI

540.00

1 vorrätig

Artikelnummer: SOL005 Kategorie: Schlagwörter: ,

Solaia 2005 MARCHESI ANTINORI

Solaia 2005 Marchesi Antinori

Vigneto di circa 10 ettari esposto a sud-ovest tra i 350 e i 400 metri s.l.m. su un suolo roccioso calcareo con roccia di alberese, situato presso Tenuta Tignanello.

La Marchesi Antinori ha prodotto questo vino per la prima volta con l’annata 1978; l’uvaggio iniziale era 80% Cabernet Sauvignon e 20% Cabernet Franc, che è stato ripetuto nel 1979.

Nelle annate successive è stato introdotto un 20% di Sangiovese e sono state fatte alcune correzioni nel rapporto tra Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, fino ad arrivare alla composizione attuale.

Questo vino è prodotto soltanto nelle annate eccezionali e non è stato prodotto nel 1980, 1981, 1983,1984 e 1992.

Vendemmia:

E‘ stata caratterizzata da un ritardo rispetto alle annate precedenti, tanto che si è protratta fino alla seconda settimana del mese di Ottobre.

La raccolta è stata fatta manualmente a seguito di attente cernite, mirate a ottenere uve completamente mature.

Sin dall’inizio della vinificazione i mosti hanno presentato colori molto intensi e l’estrazione è stata condotta con estrema attenzione alternando rimontaggi e delestage a seconda delle necessità di ciascuna delle tre varietà; le fermentazioni alcoliche sono terminate con ancora la presenza delle bucce e i tempi di macerazione sono stati di circa tre settimane per il Cabernet Sauvignon e il Cabernet Franc e due settimane per il Sangiovese.

I vini, sin dall’inizio eleganti e molto fini, a seguito della svinatura sono stati messi in barriques nuove di rovere francese dove hanno svolto spontaneamente la fermentazione malolattica.

Successivamente assemblati e fatti maturare per circa 18 mesi in barrique; in questo periodo sono stati effettuati i necessari travasi di affinamento.

Infine imbottigliamento in fattoria

Note degustative

  • colore rosso rubino intenso.
  • Al naso si avvertono sentori di frutta matura, spezie, pepe nero, cioccolato, caffè e vaniglia.
  • In bocca si presenta assolutamente pieno, intenso ed equilibrato con tannini dolci ed avvolgente, con note minerali spinte e con una complessità e finezza che ne esaltano importanza e carattere.
    Al momento della sua introduzione sul mercato, nel settembre 2008, il Solaia 2005 si dimostra incredibilmente persistente e sa evocare forti emozioni legate al territorio in cui nasce, conservando altresì il suo inconfondibile profilo varietale.

Premi Solaia 2005 Maerchesi Antinori

  • Guida „Duemilavini 2009“ Premio „Cinque Grappoli“
    ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Oct. 2008
  • Award „Super Tre Stelle“
    I VINI DI VERONELLI 2009 October
  • Score: 92

    WINE ADVOCATE June 2008

  • Punteggio: 97
    WINE SPECTATOR September 2008

Contiene solfiti

Gewicht 1.5 kg
Weinberg

Producer

Region

Appellation

Vintage

Formato

Amazon Country

Italien

Amazon Wine Type

Rotwein

Vol Alcolico

13

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Solaia 2005 MARCHESI ANTINORI“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Das könnte dir auch gefallen …