Chablis

Ist eine historische Stadt und Weinregion in Nord-Zentralfrankreich (Burgund).

Hier werden leichte, trockene Weißweine erzeugt, die für ihre Feuersteinmineralität und knackige Säure bekannt sind.

Die Weine werden ausschließlich aus der Chardonnay-Traube hergestellt.

Dies sind trockenere und frischere Weine, anstatt schwerer und voller im Geschmack, wie es bei anderen weißen Burgunderweinen der Fall ist.

Er wird hauptsächlich in Edelstahl vergoren und ausgebaut, wobei bei höherrangigen Weinen häufiger Eichenfässer verwendet werden.

In der Region Chablis finden wir ein kühleres Klima als der Rest von Burgund und ein Makroklima von Weinbergen ähnlich der Champagne.

Die Weinberge sind in vier Qualitätsstufen eingeteilt.

Grand Cru, Premier Cru, Chablis und Petit Chablis.

Sie können auch die Klassifizierung des Weinbergs beanspruchen, in dem sie angebaut wurden.

Auf Fons Vinum finden Sie eine sorgfältige Auswahl an ausschließlich importierten Chablis-Weinen. Sie finden sie alle hier.

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