Malingre Truchon Millesime Champagne Brut 2018
Malingre Truchon Maison
Das Weingut Malingre Truchon ist ein Familienbetrieb im Herzen des Saint-Thierry-Massivs, nahe Reims.
Prouilly liegt im Département Marne, 13 km nordwestlich von Reims. In diesem kleinen Dorf befinden sich sage und schreibe 50 Weinberge mit 130 Rebstöcken!
In dieser von Invasionen und Völkerwanderungen geprägten Region haben Generationen von Winzern eine einzigartige Harmonie aus Boden, Klima, Rebsorten und einem originellen Weinherstellungsverfahren geschaffen und so nach Jahrhunderten der Forschung den Champagner hervorgebracht.
Agnès und Etienne Malingre führen diese Tradition fort und bieten diesen prestigeträchtigen Wein direkt ab Haus an.
Die Familie ist seit fast 400 Jahren in Prouilly ansässig. Claude Malingre, geboren 1633, war Landwirt und Winzer.
Lange Zeit produzierten die Weinberge des Weinguts einen leichten Rotwein, der in den Norden und nach Flandern exportiert wurde. 1860 bewirtschaftete Gabriel Malingre zwei Hektar Weinberge recht unstrukturiert.
Leider dezimierten Reblaus, Falscher Mehltau, die Konkurrenz aus Südfrankreich, der Erste Weltkrieg und die Krise der 1930er Jahre die Weinproduktion.
1960 begann Jacques Malingre, Etiennes Vater, mit der Champagnerherstellung. Heute werden sechs Hektar Weinberge, verteilt auf 32 Parzellen, mit größtem Respekt vor Boden und Umwelt bewirtschaftet.
Malingre Truchon Millesime Champagne Brut 2018
Dieser Champagner des Jahrgangs 2018 zeichnet sich durch Kraft und perfekte Balance aus. Sechs Jahre lang reifte er geduldig im Keller und entwickelte dabei Aromen von reifen Früchten und Anklänge von Gebäck.
Eine harmonische und ausgewogene Cuvée aus drei typisch französischen Rebsorten, alle aus dem Jahrgang 2018.
Die alkoholische Gärung erfolgte im Edelstahltank. Die Vinifizierung erfolgte durch malolaktische Gärung. Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank.
Degorgieren im März 2025.
Contiene solfiti
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