BOLLINGER La Grande Annee Champagne Rosè 2014

Der La Grand Année Rosé 2014 besteht aus Pinot Noir und Chardonnay aus 21 verschiedenen Cru Weinbergen, wobei Pinot Noir vor allem aus Aÿ und Verzenay stammt und die Chardonnay-Trauben aus Le Mesnil-sur-Oger und Oiry.

Bitte nicht zu kalt servieren, idealerweise um die 10°C, denn dann kann sich die Grand Année richtig entfalten. Mit etwas Luft kommen seine feinen Fruchtaromen von kleinen Walderdbeeren zum Vorschein. Lässt man sich Zeit, wird das Bouquet äußerst komplex und es entfalten sich sehr feine Brioche-Töne aus der langen Lagerung auf der Hefe, florale Noten und Anklänge von Zitrusfrüchten. Auch am Gaumen zeigt La Grande Année ein schönes Aromengeflecht. Es ist ein unglaublich eleganter und sehr subtiler Champagner.

Speisen-Empfehlung: Aperitif, Solist, Meditationswein

Contiene solfiti