MALINGRE TRUCHON Champagne Brut Blanc de Noirs

Maison MALINGRE TRUCHON

La tenuta Malingre Truchon è una proprietà a conduzione familiare situata nel cuore del Massiccio di Saint-Thierry, vicino a Reims.

Prouilly è infatti un villaggio situato nel dipartimento della Marna, a 13 km a nord-ovest di Reims. Conta 560 abitanti, noti come “Prouillousiens”. Nonostante la sua piccola popolazione, ci sono non meno di 50 viticoltori che coltivano 130 ettari di vigneti!

Terra di invasioni e migrazioni, generazioni di viticoltori hanno creato un’alchimia unica tra il suolo, il clima, i vitigni e un processo di vinificazione altamente originale, ottenendo così, dopo secoli di ricerca, lo Champagne.

A loro volta, Agnès et Etienne Malingre perpetuano questa tradizione per offrire questo prestigioso vino direttamente dalla loro maison.

La famiglia è presente a Prouilly da quasi 400 anni. Claude Malingre, nato nel 1633, era agricoltore e viticoltore.

Malingre-Truchon-Champagne-Blanc-de-Noirs. Per molto tempo, i vigneti di proprietà hanno prodotto un vino rosso leggero, esportato nel Nord e nelle Fiandre. Nel 1860, Gabriel Malingre coltivava 2 ettari di vigne con uno stile disordinato e disomogeneo.

Purtroppo la fillossera, la peronospora, la concorrenza dei vini del Sud della Francia, poi la Prima Guerra Mondiale e la crisi degli anni ’30 hanno decimato la produzione vinicola.

Nel 1960, Jacques Malingre, padre di Etienne, ha iniziato a produrre Champagne. Oggi 6 ettari di vigne in 32 appezzamenti si coltivano ​​nel massimo rispetto del suolo e dell’ambiente.

Malingre Truchon Champagne Brut Blanc de Noirs

Questo champagne d’assemblaggio incarna l’espressione dei diversi terroir di Prouilly e Trigny. Con le sue note di frutta gialla e fiori bianchi, questo champagne conviviale è perfetto come aperitivo.

Un assemblaggio di Pinot Nero quasi in purezza, vendemmiato alle ore 11:00, con il 25% di vini dell’annata; fermentato e affinato in botti nuove di grande capacità, senza svolgimento della fermentazione malolattica.

Dosaggio 7g/l (Brut)

La natura del terroir ha guidato la selezione dei vitigni più adatti: il Pinot Meunier rappresenta il 68% delle uve dell’azienda, il Pinot Noir il 20% e lo chardonnay occupa il 12% delle vigne.