PIRA CHIARA BOSCHIS Barolo Mosconi 2019
PIRA CHIARA BOSCHIS
-Le vigne-
Il Piemonte ha avuto un’evoluzione tettonica particolare. Il suo terreno, particolarmente in alcune zone, nel periodo Terziario ha visto il deposito e la sedimentazione di marne calcareo-argillose intercalate da arenarie.
La Langa, sistema collinare situato in provincia di Cuneo, tra la pianura e le Alpi Marittime, gode inoltre di un microclima particolare capace di conferire alle uve caratteristiche di eccellenza.
La Zona DOCG del Barolo è situata al centro delle Langhe e fa capo a 11 Comuni che circondano appunto Barolo.
-La cantina-
Vinificazione nelle proprie cantinesituate in Barolo. La fermentazione alcoolica avviene a cappello emerso in vasche di acciaio attrezzate per il controllodella temperatura; inoltre vengono effettuati frequenti irimontaggi e le follature.
La maturazione avviene in legni nuovi di rovere francese a leggerissima tostatura.
L’affinamento é poi di un anno in bottiglia. L’azienda è una pioniera della vinificazione biologica e la sua visione ha ispirato l’innovazione di molti produttori di Barolo.
BAROLO MOSCONI 2019
98 punti Antonio GALLONI (Vinous)
98 punti Monica LARNER (Wine Advocate)
96 punti James SUCKLING
Il Barolo Mosconi è ottenuto con la vinificazione in purezza del vigneto più vecchio facente parte dell’omonima proprietà situata a Monforte d’Alba.
La qualità dell’annata 2019 a Barolo è altissima, e E. Pira & Figli Chiara Boschis ne è una perfetta espressione.
Il terreno è tipicamente Elveziano di formazione più antica. Si tratta di marne calcareo argillose con una colorazione che tende leggermente al grigio, che si alternano ad arenarie silicee. In alcune zone la presenza di calcio carbonato e ferro conferisce una nota cromatica più calda ed una leggera tendenza al rosa. Questi suoli, siti ad un’altitudine di circa 400mt slm., conferiscono quindi grande struttura e caratteristiche tipiche del Barolo da lungo invecchiamento.
-Caratteristiche Organolettiche-
- Colore: rosso granato intenso e vivace;
- Profumo: sentori di frutta matura, fiori e leggere note speziate;
- Sapore: armonico, pieno e persistente.
Contiene solfiti
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