MIANI Rosso 2020
MIANI Rosso 2020
-COLLI ORIENTALI DEL FRIULI DOC-
Cantina MIANI
La cantina Miani si trova nel Friuli Venezia Giulia, regione vitivinicola di alta qualità capace di produrre ottimi vini bianchi è condotta da Enzo Pontoni, un vero e proprio “cultore della pianta”.
Dal’inizio della sua storia produttiva quest’uomo riservato e riflessivo ha messo tutte le sue energie nella ragion d’essere di ogni singolo ‘individuo’, quasi considerandolo un microclima a sé stante, capace di generare un frutto fortemente individuale nelle dimensioni e nei sapori.
Da qui e dal’eccezionale cura dei terreni, nascono prodotti di grande intensità il cui scopo è quello di rendere giustizia ad un terroir assolutamente peculiare al’interno dei Colli Orientali, rappresentato da un autentico grand cru come il villaggio di Buttrio.
Nel tempo anche il lavoro di cantina ha assunto toni sempre più raffinati nella chiara ambizione di guadagnare una posizione di classicità e finezza lontane da eccessivi clamori in piena coerenza con un’indole francescana, rispettosa di vegetali, animali ed esseri umani.
ROSSO MIANI
Il Rosso di Miani è un vino rosso intenso, corposo e speziato nato da diverse uve coltivate nei Colli Orientali del Friuli, assemblate ogni anno in percentuali variabili. Dopo una maturazione di almeno 24 mesi in botti di rovere francese emana sentori profondi e complessi di pepe, fiori secchi, frutti di bosco e spezie dolci. Il sorso è morbido e strutturato, di buona ed elegante freschezza.
…vino rosso in una terra di bianchi…
Il Rosso della cantina Miani è un vino rosso che vive in una terra di bianchi. La sua patria è infatti il Friuli, più precisamente il piccolo paese di Buttrio nella zona dei Colli Orientali del Friuli. Questa zona, definita dalla presenza di una particolare formazione geologica nota come ponca, è celebre per i suoi vini bianchi. Proprio quella particolare ponca è in grado di apportare un’elegantissima impronta minerale anche alle varietà a bacca rossa. Esse utilizzano il proprio linguaggio per raccontare la terra dei Colli Orientali.
…caratteristiche…
In seguito alla vendemmia delle uve ed alla loro trasformazione in mosto, le fermentazioni alcoliche delle varie componenti vengono condotte separatamente in tini di rovere francese. La fase di affinamento si svolge in botti di rovere francese ed ha una durata di circa 24 mesi.
Il rosso da terra friulana racconta con parole proprie l’essenza minerale di una terra che regala sorprese a non finire.
Colore: Rosso rubino profondo
Profumo: Intenso e speziato, con sentori di pepe, fiori appassiti, frutti di bosco e spezie dolci
Gusto: Corposo, morbido, fresco, succoso e speziato, di lunga persistenza
Contiene solfiti
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