MARCHESI FRESCOBALDI
Frescobaldi incarna l’essenza della Toscana, la sua straordinaria vocazione per la viticoltura e la diversità dei suoi territori.
L’unicità di Frescobaldi nasce proprio dalla rappresentazione di questa diversità dalle sue tenute e da vini che esprimono un caleidoscopio di aromi e sensazioni.
Dietro ogni vino Frescobaldi si sente forte il cuore delle persone, agronomi ed enologi che vivono la vigna e il terroir per coglierne ogni dettaglio. La loro arte richiede la regola ferrea del rispetto. Il rispetto della nostra tradizione, che ci guida anche quando scegliamo soluzioni innovative. Il rispetto della Toscana, che consideriamo una terra vivente, da coltivare nell’equilibrio e nell’armonia. Ma anche il rispetto di ogni singolo terroir, che grazie a una combinazione unica di suoli, altitudini e microclimi, ci regala vini con una personalità propria e irripetibile.
QUARANTA ALTARI VINSANTO DEL CHIANTI
Vinsanto del chianti DOC, Trebbiano e malvasia è un vino da fine pasto che si abbina bene a tutta la pasticceria Toscana. È consigliabile servirlo in grandi bicchieri.
-Caratteristiche del territorio di produzione-
- PROVENIENZA: dalle vigne delle nostre aziende in Chianti
- ALTIMETRIA: 250 m slm
- ESPOSIZIONE: Sud-Ovest
- TIPOLOGIA SUOLO: calcareo argilloso ma anche sabbie
- DENSITÀ IMPIANTI: 5.500 viti/Ha
- ALLEVAMENTO: Guyot doppio
- VARIETÀ: Trebbiano e malvasia
- RESA HA: 30 Hl
-Contenitori fermentazione-
Caratelli sigillati riempiti
-Note Organolettiche-
- Quaranta Altari è di colore giallo dorato, tendente all’ambrato, brillante e di bella consistenza.
- Al naso emerge un ricco bagaglio olfattivo composto da uvetta passa , noce, fichi, prugne secche e miele.
- Notevole corrispondenza gusto-olfattiva:
- Infine in bocca è caldo, rotondo, equilibrato,
- Inoltre si congeda al palato con eleganza e notevole persistenza.
-Abbinamento-
- vino da meditazione, si abbina quasi sicuramente a frutta secca e dolci.
- Da servire in grandi bicchieri.
Contiene solfiti
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