Magnum CRISTAL Champagne ROEDERER 2002
Cantina Louis Roederer
Una delle ultime cantine della regione francese della Champagne a essere ancora di proprietà della stessa famiglia che l’ha fondata. La sua fondazione risale infatti lontano 1776 a Reims per merito di Louis Roederer. La cantina ha ottenuto il suo attuale nome nel 1883, quando proprio Louis Roederer ha ereditato l’azienda dallo zio, rimodellandola a sua immagine e somiglianza.
Mentre altri acquistavano l’uva, Louis Roederer ha puntato tutto sul lavoro in vigna, comprando i migliori appezzamenti vitati. Difatti, egli era convinto fino in fondo che la quintessenza di un grande vino risiedesse nella terra.
La cantina Roederer vanta una proprietà di quasi 240 ettari, suddivisi tra i tre migliori cru della Champagne, situati nei villaggi di Montagne de Reims, Côtes des Blancs, e Vallée de la Marne. Da qui, provengono le uve ideali per i suoi eleganti e perfettamente bilanciati vini.
L’organizzazione familiare e la qualità dei cru permettono all’azienda di migliorare costantemente la qualità delle uve di pinot noir, pinot meunier e chardonnay, puntando sempre all’eccellenza nei propri prodotti.
I vini
La cantina Louis Roederer è anche famosa per aver inventato il Cristal. L’invenzione è arrivata per soddisfare le richieste degli zar russi Nicola I e Alessandro II, grandi amanti della Maison e desiderosi di ricevere un rifornimento di Champagne in bottiglie di puro cristallo. In pochissimo, il blend diventò la bandiera della cantina grazie alla sua straordinaria finezza ed eleganza. Ovviamente, ciò contribuì a creare quello che è il mito odierno di Louis Roederer nel mondo. Per merito dell’innovazione e dello spirito imprenditoriale della famiglia, lo champagne Louis Roederer, Brut, Rosé o Demi Sec, divenne fornitore ufficiale di moltissime monarchie e di moltissime dinastie nobiliari di tutto il mondo. In questo modo, si costruì la fama che conserva tuttora grazie ai tre milioni di bottiglie venduti ogni anno, e grazie all’impareggiabile rapporto qualità/prezzo che riesce puntualmente a proporre.
Note di degustazione Magnum CRISTAL Champagne ROEDERER 2002
Colore: paglierino brillante con riflessi leggermente ambrati, perlage delicato ma fine e persistente;
Bouquet: molto ampio e ricco
Gusto: al palato rotondo e deciso, con una struttura succosa e corposa, ma al contempo morbida e cremosa.
Ottimo come aperitivo, imperiale nell’accompagnare preziose creazioni a base di pesce pregiato (caviale, aragosta, crostacei)
Contiene solfiti
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