Champagne Brut Premier Cru Pierre Bertrand …
Lo Champagne Brut Premier Cru è un assemblaggio armonico di percentual uguali di Chardonnay, Pinot Nero e di Pinot Meunier
La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Si tratta di uno Champagne giovane. La sua vivacità lo rendono particolarmente adatto a conviviali con gli amici, con la famiglia magari accompagnato a un cibo caldo. Provare l’accostamento al crauti.
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