LUCIANO SANDRONE Barolo Le Vigne 2016
L’azienda
L’azienda vitivinicola Sandrone è nata nel 1978.
E’ stata fondata dalla famiglia Sandrone con l’obiettivo di produrre vini che potessero tradurre in bottiglia la migliore espressione del vitigno nebbiolo, allevato nel favoloso e unico terreno delle Langhe piemontesi.
Con poco meno di trenta ettari vitati, oggi l’impresa vinicola Sandrone è da annoverare senza dubbio tra le più importanti aziende produttrici di Barolo. L’azienda è stata lentamente ma gradualmente ampliata nel corso degli anni, sia per ciò che riguarda i vigneti che per quanto concerne i locali di cantina. Oggi produce attualmente circa 90-100mila bottiglie all’anno.
E’ però da ricordare come una tra le prime cantine produttrici di Barolo ad essersi aggiudicata, con l’annata 1990 del Barolo Cannubi Boschis, i 100 punti assegnati dal celebre critico enologico Robert Parker.
La cantina Sandrone ha sposato la teoria della sostenibilità e segue le norme dell’agricoltura biologica.
Propone così vini che nascono dall’unione tra tradizioni artigianali e conoscenze professionali, e rappresentano il risultato di un’attenta interazione tra natura e vinificazione. Bottiglie, insomma, che riflettono la storia e la cultura del territorio da cui provengono, e che regalano puntualmente equilibrio, purezza, eleganza e armonia.
BAROLO LE VIGNE
Arte antica. Barolo Le Vigne interpreta la tradizione delle Langhe e del Barolo tramandando l’antica e sapiente arte dell’assemblaggio da uve di più vigneti. Abbiamo ripreso questa storica usanza lavorando solo con lieviti indigeni e tenendo separate le uve fino all’assemblaggio, anziché unirle già in fase di fermentazione.
Una diagonale perfetta. Abbiamo selezionato meticolosamente quattro vigneti per mettere in evidenza tutte le caratteristiche della zona del Barolo. I vigneti di Baudana a Serralunga d’Alba, Villero a Castiglione Falletto, Vignane a Barolo e Merli a Novello riflettono una diagonale perfetta lungo tutta l’area, che comprende terreni diversi: leggeri e sabbiosi, più compatti e profondi, ad altitudini ed esposizioni diverse.
Ogni anno una scoperta. Vendemmiati, vinificati e affinati separatamente, uniamo nell’assemblaggio le partite in grado di esprimere le unicità dei vigneti ed esaltare le particolarità di ogni annata.
Solo dopo anni di lenta e silenziosa evoluzione, si sa che il Nebbiolo regala i suoi caratteri migliori. Anche il nostro Barolo Le Vigne è uno dei protagonisti del progetto “sibi et paucis”.
__Note di degustazione ANNATA 2016__
Al naso LE VIGNE 2015 è ancora un pò timido anche se la presenza di eccellenti frutti rossi e la dolcezza della liquirizia fanno da padroni in serena compagnia di una buona componente minerale.
Al palato questo vino è piuttosto strutturato, con un suadente ed invitante ingresso caratterizzato da frutti rossi e maturi con note di pepe nero, radice di liquirizia ed erbe aromatiche.
Sorprendenti sono i suoi tannini, davvero ben integrati rendendo questo vino effuso e rotondo all’assaggio. Il nostro Barolo LE VIGNE 2015 è un tesoro da scoprire, con grandi potenzialità, che richiede tutta la nostra pazienza nell’attenderlo.
Il finale è lungo con note minerali e in armonia con una fresca e vivace acidità.
__Punteggi per l´annata 2016__
James Suckling 97 points
Vinous 95+ points
Contiene solfiti
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