Le Macchiole Scrio Rosso 2016

L’azienda

L’azienda Le Macchiole si estende per 22 ettari e si compone di vigneti ai piedi delle colline bolgheresi. Site nel cuore della Maremma toscana, i terreni sono argillosi, elastici e nutrono le viti, rendendole preziose.
La famiglia di Eugenio Campolmi (scomparso qualche anno fa) e della moglie Cinzia, che dirige l’azienda con talento ed entusiasmo, nutre da sempre un legame molto forte con questa terra.

La parola Paleo viene dal nome comune per indicare la Festuca Pratensis (della famiglia delle Graminacee), un’erba spontanea tipica della Costa Toscana.

Le uve vengono raccolte durante la seconda e terza settimana di settembre e fermentate e macerate in cemento per 25 giorni. La malolattica avviene in barrique e l’affinamento che dura per 20 mesi avviene per il 75% in barrique nuove e per l’altro 25% in barriques di secondo passaggio.

Annata 2016

• Lo Scrio 2016 di Le Macchiole è un puro Syrah
•  Questo Toscano esprime caratteristiche note di mora che si sposano con punte carbonacee.
• In bocca appare abbastanza corposo e ben struttrato, con dei solidi tannini.
• Qualche particolare nota minerale di base emerge alla degustazione.
• Un vino singolare.
• Matura 20 mesi tra barrique e tonneau

Contiene solfiti