Grappa invecchiata di Nebbiolo Distilleria Valverde

Grappa invecchiata di Nebbiolo

Distilleria Valverde

Grappa invecchiata di Nebbiolo Distilleria Valverde è distillata da vinacce del tipico vitigno Nebbiolo. Essa è poi invecchiata con sapienza in botti di rovere e affinata in barriques.

Colore paglierino, sapore vellutato e coinvolgente.

Alcool effettivo 42% vol.

La storia

La Distilleria Valverde è stata fondata nel 1973 dall’enotecnico Birello Carlo. E’ situata a Cortemilia, piccolo paese nel cuore delle Langhe a metà strada tra le Alpi Piemontesi ed il Mar Ligure.

La storia ha inizio con un giovane enotecnico che sogna, dopo anni di studi e gavetta, di mettersi in proprio nella produzione di liquori e grappe.

Con coraggio e buona volontà la piccola ditta nasce nel 1973. Piano piano cresce, insieme alla famiglia, diventando il fulcro di una vita fatta di passione, lavoro e voglia di fare.

La voglia di creare prodotti sempre genuini ed artigianali, come una volta, è accompagnata dalla naturale innovazione che i tempi moderni portano con sé.

Preparare liquori è un’arte che ha origini antiche.
Nel Medioevo pazienti artigiani sperimentavano ricette con ciò che la natura offriva loro. Si ottenevano preparati che avevano quasi del magico, a cui si attribuivano persino poteri medicinali. Nel corso della storia, vennero spesso ricercati elisir di lunga vita o dell’amore. L’arte del preparare liquori divenne quasi una scienza alchemica. La distillazione era vista come la tecnica principale per ottenere l’essenza dei prodotti.

Questa antica tradizione viene tenuta viva dal lavoro dei liquoristi che, tenendo fede ai vecchi insegnamenti, ricercano scrupolosamente ingredienti sempre genuini e di prima qualità.
Questo infatti è il principale segreto per ottenere ottimi liquori, che spesso non sono solo semplici bevande ma veri toccasana, per il piacere del palato e dell’anima.

Lo stabilimento

Lo stabilimento si sviluppa su di una superficie di circa 2000 mq. Qui si distinguono diversi locali per le varie fasi produttive, ma il cuore pulsante dell’azienda è il laboratorio, dove opera la mano esperta di nonno Carlo, che mediante accurate infusioni, sapienti miscelazioni e attente filtrazioni, dà vita a tutti i prodotti.

La Grappa invecchiata di Nebbiolo Distilleria Valverde è parte delle Grappe Piemontesi d’Eccellenza … una vetrina pensata da Fons Vinum per i suoi clienti per dare il giusto risalto alle eccellenze della distillazione Piemontese.

Si tratta di grappe dei Mastri Distillatori aderenti al consorzio Istituto Grappa Piemonte.

Contiene solfiti