CASTELLO DI NEIVE Langhe Nebbiolo 2019
CASTELLO DI NEIVE Langhe Nebbiolo 2019
L’AZIENDA CASTELLO DI NEIVE
I fratelli Stupino – Anna, Giulio, Italo e Piera – sono i proprietari del Castello e di circa 60 ettari di terreni in Neive. Sono tutti nati a Neive come pure i genitori, i nonni ed i bisnonni .La storia dell’azienda ha inizio quando loro padre, Giacomo, comincia a mettere a frutto la sua esperienza di geometra e grande conoscitore dell’area e ad acquisire, ove possibile, terreni e vigne nelle posizioni migliori.
Nelle piccole cantine della vecchia casa degli Stupino inizia così la prima produzione di vino per consumo domestico e per la vendita sfuso. Messoirano, Montebertotto, Basarin, Valtorta, I Cortini: il numero delle cascine e delle vigne acquistate da Giacomo cresce e così anche la produzione. Ed è così che nel 1964 viene acquisito il castello con le sue spaziose cantine e con le cascine Santo Stefano e Marcorino, oltre ad altri terreni già del conte Guido Riccardi Candiani. E’ questa la svolta che spinge ad organizzare la cantina, a ristrutturare le vigne lasciate a gerbido dal vecchio proprietario, a produrre vino con sistemi moderni.
Alla morte di Giacomo, nel 1970, Giulio ed Italo curano la trasformazione da mezzadria a conduzione diretta dei beni, con il prezioso ausilio di Talin Brunettini, abile cantiniere e conoscitore delle tecniche agronomiche.
Inizia quindi il primo imbottigliamento e l’introduzione dei vini del Castello di Neive nel mondo.
LANGHE NEBBIOLO
- Colore: Rosso rubino molto intenso con riflessi violacei netti
- Profumo: Al naso sentore intensamente fruttato con sottofondo balsamico ed etereo in evoluzione
- Sapore: In bocca vino molto strutturato, riescie a raggiungere un incredibile equilibrio su livelli inimmaginabili.
Contiene solfiti
