CANTINA ANDRIANO Gewurztraminer 2021
CANTINA ANDRIANO Gewurztraminer 2021
LA CANTINA ANDRIANO
La costanza che accompagna il cambiamento
“L’unica cosa davvero costante è il cambiamento, una certezza che ad Andriano vale ancora di più. Qui si è abituati da sempre a non farsi trascinare dalle tendenze del momento, ma a prendere in mano attivamente il proprio futuro. Nel 1893, i viticoltori di Andriano ebbero il coraggio di unire le proprie forze fondando la prima cantina sociale dell’Alto Adige e dell’allora Impero austroungarico. 115 anni dopo, nel 2008, presero un’altra decisione storica, siglando un’alleanza con la rinomata Cantina di Terlano, ubicata sull’altro lato della valle dell’Adige.
Oggi, le due cantine fanno tesoro ciascuna dai pregi e dell’altra, ma conservando inalterate le proprie specificità. La Cantina di Andriano, infatti, anche dopo la fusione ha conservato intatto il potenziale del proprio terroir, e altrettanto intangibili restano le sue conquiste storiche, per esempio quel Lagrein che proprio qui, per la prima volta, si decise di affinare in barrique.
Per tutti questi motivi, oggi ogni calice dei nostri vini sa narrare, con i suoi sapori e i suoi profumi, le peculiarità inimitabili dei vigneti di Andriano.”
GEWURZTRAMINER
Gewürztraminer in purezza, coltivato su terreni dolomitici ricchi di argilla e roccia calcarea. La fermentazione avviene prima in acciaio a temperatura controllata e 6 mesi di affinamento in acciaio sulle fecce fini. L’acciaio è fondamentale perché esalta i caratteri varietali tipici, come la frutta tropicale, i cenni floreali e le spezie dolci.
Caratteristiche organolettiche
- COLORE giallo paglierino brillante;
- PROFUMO ricco e complesso; si esprime con aromi di agrumi, pepe bianco, frutta esotica e una delicata nota fumé;
- SAPORE Gewürztraminer cremoso che non perde mai il suo elemento caratteristico: una bevuta molto piacevole.
Contiene solfiti
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