Barolo DOCG Falletto 2015 Bruno Giacosa
BRUNO GIACOSA – AZIENDA
Bruno Giacosa è stato vignaiolo di immensa sensibilità. Il suo successo è nato dall’immenso talento nel trasformare uve conferite da altri proprietari in alcuni dei migliori Barolo e Barbaresco mai prodotti.
L’Azienda Agricola Falletto nasce dal genio di quest’uomo. Dopo aver iniziato ad aiutare il nonno in cantina, acquista nel 1982 il vigneto “Falletto” a Serralunga d’Alba. Nel 1966, Bruno acquista anche i vigneti di Barbaresco “Asili” e “Rabajà”. Oggi gli ettari di proprietà sono venti. Essi si allungano tra i comuni di Serralunga d’Alba, La Morra e Barbaresco.
Bruno Giacosa ha sempre affermato con estrema convinzione che un grande vino nasce in vigna. Così, ha sempre scelto di rispettare al massimo i ritmi della natura, senza interventi forzati, ma semplicemente accompagnando la pianta e consentendo ad essa di autodifendersi e crescere al meglio.
In cantina segue un’enologia fortemente conservativa, volta a rispettare al massimo il lavoro fatto in vigna. Ciò implica rese bassissime, macerazioni di tre settimane in vasche d’acciaio e maturazioni in grandi botti di rovere francese, per periodi che superano in alcuni casi i trenta mesi.
I vini dell’Azienda Agricola Falletto derivano tutti da vigneti di proprietà e sono vinificati nelle proprie cantine di Neive.
I vini con l’etichetta “Casa Vinicola Bruno Giacosa”, invece, derivano da uve acquistate da conferitori di fiducia, e vinificati nelle cantine di proprietà.
È stato uno degli uomini del vino che più hanno portato in alto i nomi del Barolo e del Barbaresco nel mondo
BAROLO FALLETTO
Barolo Giacosa, un nome che non ha bisogno di presentazioni. Bruno Giacosa è, infatti, una delle firme storiche del Barolo, un produttore divenuto uno dei simboli del grande vino italiano in tutto il mondo.
Se il Piemonte può essere considerato la culla del Nebbiolo, vitigno di infinita nobiltà ed eleganza, il Barolo è certamente il suo prodotto più fecondo, la sua creatura più intrigante, il suo biglietto da visita nel mondo. Il merito di questa grande qualità produttiva va certamente ricondotto a cantine come quella di Bruno Giacosa che, nel corso degli anni, hanno sempre investito in un’unica e costante direzione, quella della qualità.
- Colore: Rosso granato
- Profumo: Bouquet ampio e complesso, con sentori che ricordano il tartufo e la liquirizia, note di fragoline, ciliegie e more
- Gusto: Avvolgente e succoso, strutturato ed elegante, dotato di una trama tannica decisa e setosa
Contiene solfiti
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