Barbaresco

Barbaresco PIO CESARE 2014

62.00

4 disponibili

COD: PCBR14 Categoria:

Barbaresco PIO CESARE 2014

Storia

La famiglia è proprietaria di circa 70 ettari di vigneti in esposizioni particolarmente vocate.

La classificazione ufficiale delle vigne – Menzioni Geografiche Aggiuntive – è stata completata nel 2010 per il Barolo. Per il Barbaresco, invece, si è conclusa nel 2007. Ciascuna delle vigne nella zona del Barolo e nella zona del Barbaresco è orgogliosamente inclusa nella lista delle “Menzioni Geografiche Aggiuntive”.

La scelta di avere le vigne ubicate in diverse zone non è casuale. E’ infatti determinata dalla volontà di fondere e amalgamare le diverse caratteristiche di ciascun vigneto e di ciascuna zona. Questo, ovviamente, per produrre vini rappresentativi dello stile della totalità dei terroirs di ogni denominazione.

Questa cantina è una delle poche rimaste nel centro storico della Città di Alba. Costruita a fine ‘700, è percorsa e delimitata dalle Antiche Mura romane di cinta di Alba Pompeia, che ne fanno da fondamenta e sono visibili in ogni angolo di essa.

Vinificazione

In acciaio. Circa 25/30 giorni di macerazione sulle bucce.

Affinamento

In botti per circa 30 mesi ed in piccola parte in barriques.

Note di degustazione

Un Barbaresco di stile molto classico: eleganza e finezza, frutto maturo e speziato, si mescolano a tannini presenti ma non sovrastanti. Di buona struttura e concentrazione. Di lunga vita.

Il Barbaresco è un grande vino di per sé e non deve essere sminuito con l’appellativo di “base” o “generico” solo perché non è indicato in etichetta alcun vigneto o sottozona.

Alc. 13,5% vol.

Peso 1.5 kg
Producer

Denominazione

Vitigno

Annata

Regione

Formato

Amazon Country

Italia

Amazon Wine Type

Rosso

Vol Alcolico

13,5

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Barbaresco PIO CESARE 2014”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ti potrebbe interessare…