Malingre Truchon Tradition Champagne Brut

Malingre Truchon Maison

Das Weingut Malingre Truchon ist ein Familienbetrieb im Herzen des Saint-Thierry-Massivs, nahe Reims.

Prouilly liegt im Département Marne, 13 km nordwestlich von Reims. In diesem kleinen Dorf befinden sich sage und schreibe 50 Weinberge mit 130 Rebstöcken!

In dieser von Invasionen und Völkerwanderungen geprägten Region haben Generationen von Winzern eine einzigartige Harmonie aus Boden, Klima, Rebsorten und einem originellen Weinherstellungsverfahren geschaffen und so nach Jahrhunderten der Forschung den Champagner hervorgebracht.

Agnès und Etienne Malingre führen diese Tradition fort und bieten diesen prestigeträchtigen Wein direkt ab Haus an.

Die Familie ist seit fast 400 Jahren in Prouilly ansässig. Claude Malingre, geboren 1633, war Landwirt und Winzer.

Lange Zeit produzierten die Weinberge des Weinguts einen leichten Rotwein, der in den Norden und nach Flandern exportiert wurde. 1860 bewirtschaftete Gabriel Malingre zwei Hektar Weinberge recht unstrukturiert.

Leider dezimierten Reblaus, Falscher Mehltau, die Konkurrenz aus Südfrankreich, der Erste Weltkrieg und die Krise der 1930er Jahre die Weinproduktion.

1960 begann Jacques Malingre, Etiennes Vater, mit der Champagnerherstellung. Heute werden sechs Hektar Weinberge, verteilt auf 32 Parzellen, mit größtem Respekt vor Boden und Umwelt bewirtschaftet.

Malingre Truchon Champagne Tradition Brut

Dieser Champagner-Cuvée vereint die vielfältigen Terroirs von Prouilly und Trigny. Mit Noten von gelben Früchten und weißen Blüten ist dieser gesellige Champagner ideal als Aperitif.

Eine harmonische Cuvée aus drei typisch französischen Rebsorten des Jahrgangs 2022, ergänzt durch 46 % Reserveweine aus früheren Jahrgängen.

Die alkoholische Gärung erfolgt teilweise im Edelstahltank. Die Vinifizierung erfolgt mittels malolaktischer Gärung. Mindestens 36 Monate Hefelagerung und mindestens 3 Monate Ruhezeit nach dem Degorgieren.

Dosage: 7 g/l (Brut)

Die Beschaffenheit des Terroirs bestimmte die Auswahl der am besten geeigneten Rebsorten: Pinot Meunier macht 68 % der Trauben des Weinguts aus, Pinot Noir 20 % und Chardonnay 12 %.
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