LA SPINETTA Bordini Barbaresco 2023
LA SPINETTA
La Spinetta, ein erstklassiges Weingut aus den Langhe und der Region Asti, wurde 1977 von Giuseppe und Lidia Rivetti gegründet.
Bereits 1890 war Giovanni Rivetti jedoch nach Argentinien ausgewandert. Er träumte davon, dort sein Glück zu finden und später in seine Heimat zurückzukehren, um ein bedeutender Weinproduzent zu werden.
Sein Sohn Giuseppe verwirklichte diesen Traum. Er erwarb die ersten Weinberge und begann mit der Produktion von Moscato d’Asti, einem einfachen und leichten Wein, der hervorragend zu Desserts passt. In den folgenden Jahren begann die Familie Rivetti eine erfolgreiche Produktion von Rotweinen, insbesondere Barbera und Barbaresco, die im Jahr 2000 mit der Entstehung eines der prestigeträchtigsten Barolos auf dem Markt, dem Campè, ihren Höhepunkt fand.
Alle Weine von La Spinetta sind das Ergebnis einer langen und sorgfältigen Arbeit mit den autochthonen Rebsorten des Gebiets. Dieser Weg beginnt im Weinberg und setzt sich nur am Rande im Keller fort.
Die Überzeugung ist, dass für herausragende Ergebnisse 90 % der Arbeit dem Weinberg gewidmet sein müssen und nur die verbleibenden 10 % der Vinifikation und Reifung.
BARBARESCO BORDINI
Frisch, elegant, verführerisch
LA SPINETTA Bordini Barbaresco 2023. Eine Explosion frischer Aromen mit Nuancen von Himbeere und Rose. Rote Fruchtaromen verbinden sich harmonisch mit leichten und delikaten aromatischen Nuancen. Feine Tannine und atemberaubende Eleganz.
-Verkostungsnotizen-
- Farbe: Rubinrot
- Bouquet: Noten von frischer Himbeere und Damaszener-Rose
- Geschmack: zarte Noten von roten Früchten. Feine und elegante Tannine
-Vinifikation-
Mazeration und alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Tanks für durchschnittlich 14–15 Tage. Malolaktische Gärung in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche und anschließender Ausbau für etwa 20 Monate. Flaschenreifung für ca. 6 Monate.
Contiene solfiti
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