GIANNI BRUNELLI Brunello di Montalcino Riserva 2012

DAS WEINGUT GIANNI BRUNELLI

LE CHIUSE DI SOTTO

2015 hat Laura nach sorgfältigen Überlegungen und akribischer Arbeit das neue Kellergebäude in Podernovone fertiggestellt und eingeweiht. Es liegt an den südöstlichen Hängen von Montalcino, umgeben von viereinhalb Hektar Rebfläche, und wurde so konzipiert, dass es schlicht und praktisch ist, mit geringem Energie- und Umweltverbrauch, wobei der CO₂-Fußabdruck durch Solarenergie und Schwerkraft minimiert wird.
Das Gebäude wurde aus Stein und nach der traditionellen etruskischen „Cocciopesto“-Methode errichtet, die es atmen lässt. Ein unterirdischer Korridor umschließt das Gebäude, um die thermische Isolierung zu gewährleisten und eine stabile Temperatur sowie Luftfeuchtigkeit über alle vier Jahreszeiten hinweg aufrechtzuerhalten. Podernovone ist ein Weingut, das Technologie, Tradition und Nachhaltigkeit vereint.

Die Kunst der Etiketten

Das Kunstwerk auf den Etiketten unserer Weine trägt den Titel „Elvira with a hat“ (Elvira mit Hut) und wurde vom Harvard-Ökonomen und Maler Richard M. Goodwin geschaffen. Richard war Stammgast in der Osteria Le Logge und ein enger Freund von Gianni und Laura. Oft beobachtete und bewunderte er Elvira, Giannis Mutter, die zu jener Zeit die Küche der Logge leitete, und ließ sich von ihr als Muse zu diesem Porträt inspirieren. Noch heute hängt „Elvira with a hat“ am Eingang der Osteria Le Logge.

BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA

In großen Jahrgängen ist die Auswahl des besten Sangiovese für die Riserva bestimmt. Mit sehr niedrigen Erträgen und verlängerter Reifung bietet sie Weine von großer Ausgewogenheit, Fülle, Eleganz und mit sehr langem Alterungspotenzial.

Jahrgang 2012

Der Jahrgang 2012 zeichnet sich durch mittlere bis warme Temperaturen und sehr wenig Niederschlag aus. Der Sommer war besonders heiß, aber die akribische Arbeit im Weinberg ermöglichte es uns, das Gleichgewicht der Reben zu bewahren, sodass sie kräftig und gesund blieben und uns ausgewogene, gesunde Trauben lieferten.

Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe mit zarten floralen Noten, begleitet von einem breiten Spektrum an roten Beeren, Tabak und Lakritz. Am Gaumen zeigen sich reichhaltige Aromen von Kirschen und Pflaumen mit einer tanninreichen, aber eleganten Struktur.

Einige Jahre ruhen lassen und sein bemerkenswertes Potenzial genießen, bis 2040 weitere Komplexität zu entwickeln.