GAJA Sperss 2011
Der Sperss reifte 12 Monate in Barriques, gefolgt von 12 Monaten im großen Holzfass.
Der Sperss präsentiert sich mit dem Serralunga-tpyischen strengen Nebbiolo-Charakter: kraftvolle, maskuline Struktur mit viel reifem Tannin.
Das Bukett hat eine dunkle, sehr präzise Frucht mit klassischen Anklängen von Teer, Lakritze und einem Hauch Trüffel.
94/100 James Suckling
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