FRATELLI ALESSANDRIA Barolo Gramolere 2019

DAS WEINGUT FRATELLI ALESSANDRIA

Das Herzstück des Weinguts bildet ein großes Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert mit schlichter, majestätischer Architektur, das unmittelbar an den historischen Ortskern von Verduno angrenzt.
Der heutige Inhaber Gian Battista, seine Frau Flavia, sein Bruder Alessandro und sein Sohn Vittore sind stolze Bewahrer der jahrhundertealten Tradition und der weinbaulichen Leidenschaft der Familie.

Das Haus des Barolo

Das Weingut Fratelli Alessandria verarbeitet ausschließlich Trauben aus eigenem Anbau und hat sich seinen familiären Charakter bewahrt. Diese Voraussetzungen ermöglichen eine direkte, „persönliche“ Beziehung zu den einzelnen Weinbergen und Fässern – ein unsichtbares, aber bedeutendes Band, das hoffentlich auch den Konsumenten erreicht und durch die Flasche hindurch „berührt“.
„Ein großer Wein entsteht im Weinberg“ – das ist seit jeher die feste Überzeugung von Gian Battista, der sämtliche Arbeiten im Weinberg persönlich begleitet.

FRATELLI ALESSANDRIA Barolo Gramolere 2019. Im Weinkeller gilt es, die bereits erreichte Qualität und das vorhandene Potenzial zu bewahren und bestmöglich zur Entfaltung zu bringen. Hierfür sind Gian Battistas Bruder Alessandro und sein Sohn Vittore verantwortlich.

Ein historisches Weingut

Als historisches Weingut des Barolo reichen die Wurzeln des Betriebs bis in das frühe 19. Jahrhundert zurück; bereits bei einem landwirtschaftlichen Wettbewerb, den König Karl Albert 1843 ins Leben rief, erlangte das Weingut bedeutende Auszeichnungen.
Seit 1870 befindet sich das Weingut im Besitz der Familie Alessandria.

BAROLO GRAMOLERE

FRATELLI ALESSANDRIA Barolo Gramolere 2019. Gramolere ist eine Einzellage (Cru) in der Gemeinde Monforte d’Alba, gelegen zwischen den Lagen Gavarini und Bussia. Der Weinberg ist nach Süden ausgerichtet, liegt auf einer durchschnittlichen Höhe von 400 Metern und ist über 40 Jahre alt.

Struktur und Charakter gelten als Kennzeichen des Barolo aus Monforte.

Er entfaltet zarte Aromen von Kräutern, die sich mit den klassischen, komplexen Noten von Leder und Lakritz verbinden.

• Reifung und Ausbau: Zunächst 6–10 Monate in Tonneaux (500 Liter), anschließend 16–20 Monate in Fässern aus französischer oder slawonischer Eiche (20–30 Hektoliter) und schließlich mindestens 12 Monate in der Flasche.
• Gärung und Maischestandzeit: In Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 29–30 °C über einen Zeitraum von 12–15 Tagen.
• Speiseempfehlungen: Hervorragend zu Pasta mit Fleischsauce, Pilzrisotto, gegrilltem Braten, geschmortem rotem Fleisch, gereiftem Käse und Wildgerichten.