Hier gewinnt Elio Altare einen Wein, der vor Kraft und Extrakt fast überfließt, ein wahrer Kraftprotz. Damit fällt er ein wenig aus dem Rahmen, was Elios sonstige Produktion angeht, denn die besticht sonst eher durch feinnervige Eleganz. Der Ceretta aber balanciert das mit großer Kraft und erdigen Noten vollkommen aus.