Champagne

Champagne La Cote Faron SELOSSE

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Champagne La Cote Faron SELOSSE Lieux Dits

Die Domaine Jacques Selosse verfügt über Grand Cru-Lagen in den Orten Avize, Cramant, Oger und Le Mesnil-sur-Oger. Hinzu kommen Weinberge in Ay, Ambonnay und Mareuil-sur-Ay. Insgesamt bewirtschaftet Anselme Selossse nicht weniger als 47 Parzellen.

La Côte de Faron

Grand Cru 

Trauben: 100% Chardonnay aus einer Parzelle der La Côte de Faron

Vinifikation: Gärung mit natürlicher Hefe in Eichenholzfässern von 225 oder 400 Litern; keine malolaktische Gärung, Battonage, ungefiltert

Alkohol: 12,5% Vol.

Contiene solfiti