Champagne La Cote Faron SELOSSE Lieux Dits
Die Domaine Jacques Selosse verfügt über Grand Cru-Lagen in den Orten Avize, Cramant, Oger und Le Mesnil-sur-Oger. Hinzu kommen Weinberge in Ay, Ambonnay und Mareuil-sur-Ay. Insgesamt bewirtschaftet Anselme Selossse nicht weniger als 47 Parzellen.
La Côte de Faron
Grand Cru
Trauben: 100% Chardonnay aus einer Parzelle der La Côte de Faron
Vinifikation: Gärung mit natürlicher Hefe in Eichenholzfässern von 225 oder 400 Litern; keine malolaktische Gärung, Battonage, ungefiltert
Alkohol: 12,5% Vol.
Contiene solfiti
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