Barbaresco GAJA 2008
Ein kompletter und ausgeglichener Barbaresco, mit exzellenten Früchten, unterstützt von beständigen Tannin und guter Säure; in der Nase Aromen von Waldfrüchten, Pflaumen, Lakritze und Kaffee; komplexer und anhaltender Abgang.
Der Ausbau erfolgt 12 Monate in Barriquefässern und für weitere 12 Monate in großen Eichenfässern.
Passt hervorragend zu Rinderfilet mit Trüffelsauce.
Contiene solfiti
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