ALDO CONTERNO Il Favot Nebbiolo 2019

Die Familie Aldo Conterno produziert schon seit über fünf Generationen Wein. Das Weingut, das im Weiler „Bussia Soprana“ bei Monforte d’Alba liegt, der besten Lage Monfortes und eine der besten Lagen für Barolo überhaupt, verwendet auch heute noch, bzw. wieder, ausschließlich die aus eigenen Weinbergen stammenden Trauben.

Weintyp: Rotwein
Hersteller: Poderi Aldo Conterno
Region: Italien, Piemont
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Farbe: intensives Rubinrot

Beschreibung: Der Podere Aldo Conterno Il Favot Langhe Nebbiolo DOC ist ein moderner und zugänglicher Rotwein aus dem Piemont. Am Gaumen ist der Podere Aldo Conterno Il Favot Langhe Nebbiolo DOC samtig dicht, geschmeidig, mit süßer und roter Frucht. Langer intensiver Nachhall. Die Trauben für den Podere Aldo Conterno Il Favot Langhe Nebbiolo DOC stammen aus Reben, die höchstens 20 Jahre alt und in den Lagen von Bussia verteilt sind. Die Maischegärung dauert nur eine knappe Woche, denn es sollen nur wenig Tannine, aber viel Farbstoffe ausgelöst werden. Nach fünf Monaten im Stahltank wird der Wein in neue Barriques umgefüllt und während 18 Monaten ausgebaut.