Barolo Riserva Rocche dell’Annunziata Paolo Scavino 2019

Rocche dell’Annunziata ist die Barolo-Riserva der Familie Scavino. Es handelt sich um eine historische, prestigeträchtige „Grand Cru“-Lage bei La Morra, die 1990 erworben wurde.

• Das Weingut blickt auf eine lange Geschichte in der Region Barolo zurück.
  Es wurde 1921 in Castiglione Falletto von Lorenzo Scavino und seinem Sohn Paolo gegründet.

Der Weinbau ist seit jeher Tradition und Leidenschaft der Familie.

Enrico Scavino leitet das Familienweingut gemeinsam mit seinen Töchtern Enrica und Elisa, die die vierte Generation vertreten.
Er begann bereits im Alter von 10 Jahren, im Jahr 1951, Vollzeit im Weingut zu arbeiten.
Ein jung gebliebener Önologe, der die Leidenschaft und Hingabe für seine Heimat geerbt hat.

Barolo Riserva

Barolo Riserva Rocche dell’Annunziata Paolo Scavino 2019. Gestützt auf mehr als 60 Jahre Erfahrung verfolgte er das Ziel, in bedeutende Nebbiolo-Lagen zu investieren, um die Einzigartigkeit jedes Terroirs zur Geltung zu bringen.

Ihre Arbeit ist von Liebe und Respekt für ihr Terroir geprägt; sie streben nach Reinheit des Ausdrucks, Komplexität und Eleganz bei den Weinen aus den drei lokalen Rebsorten Dolcetto, Barbera und Nebbiolo.

Ihr Grundsatz lautet: Der Weinbau steht über der Kellertechnik. Daher liegt der Schwerpunkt auf der Pflege der Reben, um reife und gesunde Trauben zu erzeugen.

Bei der Vinifikation setzt man auf minimale und behutsame Eingriffe, um die natürlichen Unterschiede und das Terroir zu bewahren.

Diese Werte und diese Kultur wurden stets fortgeführt und sind unverändert geblieben.

Rocche dell’Annunziata

Rocche dell’Annunziata steht für Finesse, Detailreichtum und schwerelose Eleganz.

• Es ist eine Sinfonie ätherischer Düfte mit harmonischem Zusammenspiel.
• Blütenblätter, Veilchen, Flieder, Teer, süße rote Kirschen, Minze.
• Eine Textur wie Seidenschleier – Schichten, die sich mit außergewöhnlicher Anmut und zugleich Intensität überlagern.