PRODUTTORI DEL BARBARESCO Riserva Montefico Barbaresco 2020

DAS WEINGUT PRODUTTORI DEL BARBARESCO

Gegründet im Jahr 1958, zählt sie heute 50 Mitglieder mit rund 110 Hektar Nebbiolo-Weinbergen (1/7 des Ursprungsgebiets) und kontrolliert einen Großteil der historischen „Crus“ der Region. Die Produttori del Barbaresco vinifiziert ausschließlich Nebbiolo-Trauben und erzeugt einen Barbaresco D.O.C.G. aus Trauben verschiedener Lagen des Ursprungsgebiets sowie einen Nebbiolo Langhe D.O.C. aus Trauben derselben Weinberge, die als weniger geeignet für einen Lagerwein eingestuft wurden – einfacher und trinkfreudiger.

In großen Jahrgängen werden 9 Barbaresco aus spezifischen Lagen produziert und als Barbaresco Riserva vermarktet: Asili, Rabajà, Rio Sordo, Ovello, Montestefano, Pajé, Muncagota, Montefico, Pora – Gebiete, die seit jeher für die Erzeugung besonders wertvoller Trauben bekannt sind. Seit dem Jahrgang 2007 sind sie offiziell als „Menzioni Geografiche Aggiuntive“ anerkannt. Der Name des Crus und der Weinbergbesitzer sind auf den nummerierten Etiketten aufgeführt.

BARBARESCO Montefico

Weinberg: Montefico

PRODUTTORI DEL BARBARESCO Riserva Montefico Barbaresco 2020. Der Barbaresco Riserva „Montefico“ des Weinguts Produttori del Barbaresco ist ein eleganter, intensiver und strukturierter Rotwein, der auf den herrlichen und faszinierenden Hügeln von Barbaresco im Piemont erzeugt wird. Diese Etikette wird aus reinen Nebbiolo-Trauben der Cru-Lage Montefico gewonnen; einem einzelnen Weinberg auf einem nach Westen bzw. Südwesten ausgerichteten Hügel in etwa 250 Metern Höhe.

Die Cru-Lage Montefico ist nach einer gewissen Reifezeit besonders ansprechend, wenn der Wein noch einen fruchtigen und frischen Gaumen bewahrt.

JAHRGANG 2020

Der Jahrgang 2020 begann mit einem Winter ohne besondere Schwierigkeiten, geprägt von milden Temperaturen und wenigen Niederschlägen, insbesondere in Form von Schnee.

Die Temperaturen

Der erste Teil des Frühlings war relativ trocken und sonnig, was eine gleichmäßige vegetative Erholung und den Austrieb in der ersten Märzwoche gewährleistete.

Die Monate März und April verliefen im Zeichen von schönem Wetter und milden Temperaturen mit geringen Niederschlägen, was zunächst einen frühen Jahrgang vermuten ließ. Diese Prognose wurde jedoch im Mai widerlegt, als das instabile Klima eine beträchtliche Anzahl regnerischer Tage verzeichnete, eine Situation, die sich bis weit in den Juni hinein fortsetzte.

Dies führte einerseits zu einer Verlangsamung der vegetativen Entwicklung und machte damit den zu Beginn des Frühlings angesammelten Vorsprung zunichte, andererseits ermöglichte es eine gute Wasseranreicherung im Boden, die zusammen mit den nicht übermäßigen Sommertemperaturen Trockenstress verhinderte. Insgesamt war der Witterungsverlauf gut, mit einigen Schwierigkeiten in der agronomischen Bewirtschaftung gegen Ende des Frühlings aufgrund früher Pilzbefall durch die Regenfälle im Mai und Juni.

Der Nebbiolo präsentierte sich Ende Sommer in optimalem Zustand: die nicht übermäßigen Nachttemperaturen im September führten zu einer raschen Anreicherung von Polyphenolen. Das Wachstum war nicht exponentiell, sondern konstant, sodass die technologische Reife, d. h. der optimale Zuckergehalt, zwischen Ende September und Anfang Oktober erreicht wurde. Auch hinsichtlich des Säuregehalts zeigte der Nebbiolo nicht den für warme Jahrgänge mit relativ kurzem Zyklus typischen Rückgang.

Die Weinlese

Die Lese begann in Barbaresco am 30. September und erstreckte sich über zwei Wochen mit einer zweitägigen Unterbrechung aufgrund leichter Regenfälle am 5. Oktober.

Contiene solfiti