KURTATSCH CORTACCIA Pinot Bianco 2025
PINOT BIANCO ALTO ADIGE DOC
Dai primi decenni del XX secolo il Pinot Bianco è il vino bianco più importante del Alto Adige. Sui pendii freschi a lui favorevoli, tra 500 e 650 m s. l. m. , il Pinot Bianco può svilupparsi al meglio.
KURTATSCH CORTACCIA Pinot Bianco 2025. Qui nascono i suoi tipici aromi di mela fresca e pera e il vino mantiene la sua struttura acida focosa e stimolante. Questo lo rende un vino regionale inconfondibile. Le viti crescono su un terreno dolomitico calcareo e ghiaioso. Per questo il Pinot Bianco sorprende per la sua mineralità salata al palato.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox con successivo affinamento sulle fecce fini.
KURTATSCH CORTACCIA Pinot Bianco 2025. Il Pinot Bianco Weissburgunder Kurtatsch è perfetto in abbinamento ad aperitivi e antipasti o servito con piatti a base di pesce. Si contraddistingue per i tipici aromi di mela fresca e pera e il vino mantiene la sua struttura acida focosa e stimolante. Sorprende con una mineralità salata al palato, che allunga ulteriormente il vino.
Cantina Kurtatsch
”L’attenzione alla qualità“
KURTATSCH CORTACCIA Pinot Bianco 2025. In cantina la produzione avviene in modo sostenibile e i vini rispecchiano la loro inconfondibile provenienza, il loro terroir. I vini di Cortaccia si estendono, fatto singolare in Europa, ad un’altitudine compresa tra i 220 e 900 m s.l.m. Qui ogni vitigno trova le migliori condizioni di coltivazione.
Avere 700m di dislivello in un unico comune è una cosa unica in Europa! Le zone più in basso sono tra le più calde dell’Alto Adige e sono ideali per i vini rossi. Sulle alture sopra il centro abitato, i vini bianchi trovano condizioni alpine perfette. Per questo motivo ad alte altitudini si coltivano i bianchi – freschi, aromatici e dal carattere alpino –, mentre le zone più basse, con terreni argillosi e calcarei, sono dedicate ai rossi. Il motto della cantina è chiaro privilegiare la qualità grazie alla coltivazione del vitigno giusto nella zona giusta.
La presenza dei bordolesi è un’ulteriore caratteristica della peculiarità di Cantina Kurtatsch, che ha saputo individuare l’occasione perfetta per inserirsi nel mercato del rosso.
Lo sforzo meticoloso di produrre vini che riflettono il loro terroir crea vini inconfondibili e distintivi. .
In cantina lasciamo che il vino si dispieghi da solo – quindi ogni vino rispecchia la sua inconfondibile provenienza.
Contiene solfiti
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