Barolo 2011 Villero Mascarello Giuseppe

La famiglia

Giuseppe Mascarello iniziò l’attività in proprio della famiglia nel 1881, nel Comune di Monforte d’Alba, acquistando un appezzamento in regione Pian della Polvere.

Maurizio Mascarello, figlio di Giuseppe, nel 1904 comprò una cascina in regione “MONPRIVATO” nel Comune di Castiglione Falletto. Qui trasferì la sua attività e iniziò a produrre il Barolo del vigneto di proprietà MONPRIVATO. Non essendo sufficiente l’uva dell’azienda, Maurizio decise di completare la produzione con i vini Dolcetto e Barbera. Nel 1919 Maurizio acquistò nel Comune di Monchiero (a mezza via tra Barolo, Monforte d’Alba e Dogliani) un’antica costruzione del XVIII° secolo. Dopo averla ristrutturata, vi trasferì la cantina. Essa si rivelò molto adatta alla conservazione dei vini per le sue particolarità strutturali.
Nel 1921 piantò una parte del vigneto MONPRIVATO, viti di Nebbiolo innestate con un particolare clone della varietà Michét.

Vinificazione

Vino rosso prodotto con uve Nebbiolo 100% in Comune di Castiglione Feletto, sottozona Villero. Vendemmia prima quindicina di ottobre, vinificazione con selezione delle uve, fermentazione tradizionale per 20-25 giorni a cappello emerso. Affinamento in botti di media capacità di rovere di Slavonia per 36 mesi. Imbottigliamento dopo 4 anni dalla vendemmia. Colore rosso granato con riflessi aranciati, dal profumo fruttato, elegante ed intenso, dal sapore, asciutto, corposo, caldo, equilibrato e dai tannini morbidi e lunghi.

Note di degustazione

Rubino di media intensità; profumi, eleganti puri; al palato, ben arrotonfato nei tannini, con una chiusura splendida. Minerale e ferroso è un pot-pourri di erbe e bacche, foglie secche, aghi di pino, poi ciliegia e ribes. Al gusto è fresco e armonioso, maturo nei tannini, molto godibile.

Contiene solfiti