Sassicaia 2005 0,75LT
Sassicaia 2005 0,75LT
Tenuta San Guido Marchesi Incisa della Rocchetta Sassicaia 2005 0,75LT
La tenuta
Tenuta San Guido è una storica cantina della zona di Bolgheri.
E’ situata lungo la costa Etrusca che va da Livorno a Grosseto, nella Maremma toscana.
Estesa su una superficie complessiva di circa 2500 ettari, l’azienda può al momento contare su novanta ettari vitati.
Questi includono 75 ettari dedicati esclusivamente alla produzione del Sassicaia, nato da un’idea del Marchese Mario Incisa della Rocchetta.
Egli voleva infatti creare un grande vino in stile bordolese.
Negli anni ’20, lo stesso Marchese, ispirato da Bordeaux e dall’aristocrazia di un tempo, sognava di arrivare a produrre un vino di razza.
Trasferitosi nella tenuta toscana, il Marchese Incisa della Rocchetta iniziò a fare esperimenti, piantando alcune barbatelle di varietà vitate francesi in una zona fino ad allora assolutamente ignota dal punto di vista vitivinicolo.
Da quel momento, il Marchese Incisa della Rocchetta riuscì a comprendere il potenziale dell’area di Bolgheri, che presentava delle caratteristiche uniche, nel microclima molto simile alla zona delle Graves e di Bordeaux.
La prima annata messa in commercio fu quella del 1968, e da allora il Sassicaia ha raggiunto a livello mondiale una fama inaspettata, crescente di anno in anno.
Oltre a questo celebre vino, la Tenuta San Guido produce anche altre due etichette: il “Guidalberto”, da uve cabernet sauvignon e merlot, e “Le Difese”, un IGT ottenuto da cabernet e sangiovese.
Una storia e una dimensione enologica quasi irreale, quella della Tenuta San Guido, fuori dal comune e sospesa nel tempo, quasi mitologica.
Si tratta sicuramente di una delle migliori annate di Sassicaia.
Tra i diversi riconoscimenti anche i tre bicchieri Gambero Rosso.
Andamento annata 2005
Estate fresca con conseguente rallentamento nella maturazione delle uve.
Caratteristiche organolettiche Sassicaia 2005 0,75LT
Il vino si presenta in tutta la sua eleganza: dal colore rubino granato vivo
Finale lungo, pulito, i sentori percepiti al naso vengono ripercorsi in fase retrolfattiva.
Un’annata calda, ma non caldissima che ha aiutato a preservare il bagaglio aromatico del vino.
Naso dal tratto fresco ed elegante, molto giovanile, che anticipa uno sviluppo gustativo solido e articolato con qualche influsso più netto dei legni di affinamento, tuttavia mai affaticante.
Al naso si percepiscono note di cioccolato sottolineato da more sotto spirito. profumi balsamici, “bordolesi”, con note di eucalyptus, ribes nero e spezie dolci.
Sapore teso, con buona componente di acidità che lo rende agile e di buona bevibilità.
Finale sottile ma persistente.
Un grande vino che può tranquillamente affinarsi in bottiglia ancora per molto tempo.
Contiene solfiti
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