ORNELLAIA 2014 L’Essenza

Vino simbolo di Tenuta dell’Ornellaia

E’ nato nel 1985, risultato di un’attenta selezione dei vigneti coltivati esclusivamente all’interno della Tenuta.

Prodotto con estrema cura e attenzione in quantità limitate.
Numerosi riconoscimenti e successi internazionali confermano l’eccellenza costante di Ornellaia, così come l’apprezzamento unanime da parte dei più importanti opinion leaders del settore.

Nell’Ornellaia 2014 i profumi sono ampi e netti con delle sensazioni di frutta pienamente matura ma senza eccessi. Ad esse si abbinano note balsamiche di erbe aromatiche o cioccolata.

La bocca è subito avvolta dal volume della dolcezza ma è anche fine, con un tannino particolarmente dolce e setoso, privo di ogni spigolo, sostenuto in finale da una viva e fresca nota acida.

Il desiderio di esprimere le eccezionali qualità della tenuta è alla base della filosofia di Ornellaia. Ornellaia è un cuvée di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot.

Annata

Il 2014 rappresenta una delle vendemmie più lunghe e tardive in Ornellaia. I primi Merlot sono stati raccolti dal 6 Settembre; una grande parte dei vigneti storici vendemmiati a Ottobre. La conclusione della vendemmia il 22 Ottobre è stata la più tardiva di sempre.

Un inverno caldo e piovoso è stato seguito da una primavera mite e asciutta. Ciò ha permesso un normale sviluppo vegetativo con una fioritura puntuale e regolare. Dopo il mese di luglio nella norma, Agosto è stato piovoso e freddo. Questo ha creato condizioni molto difficili per la maturazione dell’uva e incrementato la pressione di malattie.

Settembre e ottobre hanno visto delle condizioni ottime per la maturazione.

In fase di raccolta è stata fondamentale la selezione dei grappoli, sia in campo – dove in alcuni vigneti hanno operato fino a tre passaggi di vendemmia – sia sul tavolo di cernita.

L’artista brasiliano Ernesto Neto è stato scelto per interpretare il carattere “L’Essenza” dell’annata di Ornellaia 2014 . Per la nona edizione del progetto Vendemmia d’Artista ha creato un’opera d’arte per la tenuta. Ha infatti personalizzato una serie limitata di bottiglie in grande formato e disegnato un’etichetta che verrà inserita in ciascuna cassetta di Ornellaia contenente 6 bottiglie da 750ml.

Contiene solfiti