Champagne

LOUIS ROEDERER COLLECTION 244 2019

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LOUIS ROEDERER COLLECTION 244 2019

LOUIS ROEDERER COLLECTION 244 2019

LA MAISON LOUIS ROEDERER

La maison Louis Roederer è una delle poche aziende ancora ed ininterrotamente in mano ai discendenti del fondatore che le diede vita nel 1833. Oggi è guidata da Frederic Rouzaud, settima generazione della famiglia, coadiuvato dal bravissimo Jean-Baptiste Lecaillon, chef de cave dal 1999 ma anche directeur general adjoint. La forza della Louis Roederer è innanzitutto il patrimonio vinicolo, 240 ettari, tutti situati nella Marne. Questi vigneti la rendono autosufficiente per circa il 70% ma, soprattutto. 70 di questi ettari sono coltivati in biodinamica, il che fa della maison il più grande produttore in tal senso, non solo.

Roederer è l’unica maison ad avere un proprio vivaio ed è perfino arrivata a sviluppare propri lieviti (Roederer 1,2 e 3, depositati nell’apposita banca di Francia), poi impiegati per lal prima volta con la vendemmia 2014.

CHAMPAGNE COLLECTION 244

Questo Champagne Collection 244 è un assemblaggio della Maison Louis Roederer e si deve ai successi della vendemmia 2019, che ha battuto tutti i record di temperatura durante alcune ondate di caldo torrido di rara intensità. Arido e continentale, con una splendida maturazione, caratterizza vini intensi e freschi al tempo stesso, dall’equilibrio magistrale, pronti a rivelare nell’assemblaggio il carattere potente e raffinato di Collection.
Tutti i vini di questa vendemmia sono stati rigorosamente degustati parcella per parcella, poi assemblati secondo una suddivisione complessa, ricreando così l’immagine perfetta dell’annata.

Fedele alle proprie radici, la Maison si impegna a rispettare le proprie origini storiche: 1/3 Vigneto de “la Rivière”, 1/3 Vigneto de “la Montagne” e 1/3 Vigneto de “la Côte”. Tutte le parcelle di Collection, quelle che fanno parte delle tenute Louis Roederer e quelle dei partner di lunga data, sono state ridefinite, per conservare solo quelle più adatte alla sua identità, legate al cuore del terroir della Champagne.

Composta per il 54% da vini della vendemmia 2019, la cuvée Collection 244 è un’ode al gusto e all’edonismo. Lo Chef de Caves compone ogni volta una nuova partitura, ispirandosi alla tonalità dell’anno e aggiungendo i vini della Réserve Perpétuelle e i vini di riserva affinati in legno.

Note degustative

Colore: Giallo paglierino dai riflessi dorati, perlage fine e persistente.

Gusto: Fresco, cremoso, morbido, avvolgente, deciso e di ottima persistenza.

Profumo: Intenso, ampio, complesso, note di frutta estiva ed esotica accompagnano cenni di frutta secca e burro.

Contiene solfiti

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