LOUIS ROEDERER COLLECTION 244 2019
LOUIS ROEDERER COLLECTION 244 2019
LA MAISON LOUIS ROEDERER
La maison Louis Roederer è una delle poche aziende ancora ed ininterrotamente in mano ai discendenti del fondatore che le diede vita nel 1833. Oggi è guidata da Frederic Rouzaud, settima generazione della famiglia, coadiuvato dal bravissimo Jean-Baptiste Lecaillon, chef de cave dal 1999 ma anche directeur general adjoint. La forza della Louis Roederer è innanzitutto il patrimonio vinicolo, 240 ettari, tutti situati nella Marne. Questi vigneti la rendono autosufficiente per circa il 70% ma, soprattutto. 70 di questi ettari sono coltivati in biodinamica, il che fa della maison il più grande produttore in tal senso, non solo.
Roederer è l’unica maison ad avere un proprio vivaio ed è perfino arrivata a sviluppare propri lieviti (Roederer 1,2 e 3, depositati nell’apposita banca di Francia), poi impiegati per lal prima volta con la vendemmia 2014.
CHAMPAGNE COLLECTION 244
Questo Champagne Collection 244 è un assemblaggio della Maison Louis Roederer e si deve ai successi della vendemmia 2019, che ha battuto tutti i record di temperatura durante alcune ondate di caldo torrido di rara intensità. Arido e continentale, con una splendida maturazione, caratterizza vini intensi e freschi al tempo stesso, dall’equilibrio magistrale, pronti a rivelare nell’assemblaggio il carattere potente e raffinato di Collection.
Tutti i vini di questa vendemmia sono stati rigorosamente degustati parcella per parcella, poi assemblati secondo una suddivisione complessa, ricreando così l’immagine perfetta dell’annata.
Contiene solfiti
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