Grappa Valdavi – Berta Distillerie GRANDE FORMATO

Grappa Valdavi – Berta Distillerie

La storia

• Berta è una storica distilleria di grappa piemontese che affonda le sue radici nel lontano 1947,
• Paolo Berta, figlio di un vignaiolo di Mombaruzzo, fonda la prima distilleria a Nizza Monferrato
• La distilleria rimane nelle mani dei figli e delle nuove generazioni della famiglia Berta
• nel 2002 si trasferisce nel luogo di origine della famiglia, nella località di Casalotto di Mombaruzzo.

Ovviamente oggi la distilleria Berta è guidata dalla quarta generazione della famiglia e continua a rappresentare un simbolo italiano della grappa di qualità nel mondo.

• Le vinacce provenienti da ogni regione d’Italia vengono mantenute fresche e umide in contenitori di plastica alimentare da 200 kg chiusi ermeticamente.
•  le vinacce fermentano e una piccola valvola di sfiato permette la fuoriuscita di anidride carbonica;
• La grappa riposa in contenitori di acciaio inox
• e di conseguenza in botti di legno poste in grandi depositi sotterranei.

Sicuramente la grappa delle distillerie Berta non è un semplice digestivo, ma neanche un distillato di origine contadina dal sapore forte e aggressivo.

Si tratta inoltre di un prodotto d’eccellenza da degustare e da meditare, morbido, dolce e gentile.

Infine gli straordinari e i diversi profumi di questa grande grappa, di singolare complessità e dagli inebrianti aromi, sono imprescindibili per tutti gli amanti del migliore distillato made in Italy.

Vitigno:

Moscato.

Sistema di distillazione:

Discontinuo.

Impianto:

Caldaie in rame a vapore.

Invecchiamento:

Acciaio Inox per circa 3/6 mesi.

Colore:

Limpido, incolore.

Profumo:

Elegante, armonioso e pronunciato.

Sapore:

Morbido e piacevolmente aromatico.

Contiene solfiti